Η Pure Spirit Wines διανέμει μικρούς παραγωγούς από όλον τον κόσμο, όμως η ετήσια παρουσίασή της μόνο μικρή δεν ήταν. Μια εντυπωσιακή, σχεδόν full-sized έκθεση που στολίστηκε από την παρουσία των ίδιων των οινοποιών από κάθε γωνιά του κόσμου! Καρπός ενός παθιασμένου με το κρασί Γάλλου από την Βουργουνδία και δύο Ελλήνων οινολόγων, η Pure Spirit Wines πρέπει να δραστηριοποιείται στην εισαγωγή και διανομή κρασιών για περίπου μια 5ετία, περιέργως όμως δεν είχε πέσει στα ραντάρ μου. Ούτε εγώ βέβαια στα δικά της, εκτός αν η απουσία επαφής έχει να κάνει με το γεγονός ότι εστιάζει ιδιαιτέρως στον χώρο των φυσικών κρασιών! Μια κατηγορία που φέρνει επικίνδυνα κοντά το προβληματικό με το σπουδαίο και ως εκ τούτου δεν με ελκύει όσο άλλους επαγγελματίες που αναζητούν (και συχνά βρίσκουν) χρυσό μέσα στην …οινική –κυριολεκτικά και μεταφορικά- λάσπη!
Το event είχε εκπροσώπους από κάθε κατεύθυνση των φυσικών κρασιών και ως εκ τούτου οι σημειώσεις μου δεν γέμισαν ούτε το 1/3 των σελίδων που θα γέμιζε μια …κανονική έκθεση. Δυστυχώς εδώ το “ή του ύψους ή του βάθους” γίνεται “ή του μεγάλου ύψους ή του μεγάλου βάθους” , όμως κρασιά σαν τα παρακάτω αποδεικνύουν ότι ακόμα και εγώ μπορώ να κάνω καριέρα ως επιτυχημένος χρυσοθήρας!
Λευκά κρασιά
Bienaime Bruno, Savagnin Cote du Jura 2018:Mια ύψιστη έκφραση από την Σαβοΐα και το εκπληκτικό Savagnin για τους fan των κρασιών ελεγχόμενης οξείδωσης. Ατελείωτο flavor ξηρών καρπών και καμένου βουτύρου, δυναμικό παλαίωσης μισού αιώνα! Μαγικό! (9/10)
Chateau de Beru, Chablis Cote de Pretres 2020: Από το …σόι των αφεντών του κάστρου Beru προέρχεται αυτό το πολύ άγριο, σχεδόν τανικό Chablis. Ακόμα χαμηλό στα αρώματα ακακίας, ορυκτών και καπνού απαιτεί (ιδανικά) μια 5ετία στην κάβα. (8,5/10)
Chateau de Beru, Chablis Clos Beru Monopole 2019: Ο καρπός από το πετρο-περιφραγμένο αμπελοτόπι που ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Beru δίνει ένα σπουδαίο Chablis με ελαφρύτερο και μαλακότερο αλλά πιο καλοδομημένο χαρακτήρα από το Pretres. (9/10)
Clandestin, Champagne Les Semblables Boreal NV: Μια φοβερή, ζυμωμένη σε βαρέλι Blanc de Noirs Σαμπάνια από Pinot Noir, με πυκνή, έντονα αρωματική μύτη κόκκινων φρούτων. Πολύ πλούσια και τανική, συνδυάζει μαλακότητα με Σαντορινιά αγριάδα. (9/10)
Devevey, Haut Cotes de Beaune 2020: Πυκνή και εκφραστική στα αρώματα κίτρινων φρούτων και καπνού είναι η πρόταση του Jean-Yves Devevey. Αξιόλογο σε μάκρος, θυμίζει ένα μαλακό Mersault αλλά κοστίζει το 1/3 αυτού! Φυσικά βιοδυναμικό… (8,5/10)
Devevey, Haut Cotes de Beaune Champs Pedrix 2020: Μια single vineyard Βουργουνδία που ωριμάζει για σχεδόν ένα χρόνο σε βαρέλι. Όλες οι αρετές της “απλής” cuvee αρτύζονται εδώ με μια ωραία δόση άριστα ενσωματωμένης οξύτητας. +5χρόνια (8,5/10)
Radikon, Oslavje 2018: Αν θέλετε ντε και καλά άγριο orange, τουλάχιστον επιλέξτε ένα παγκόσμιας κλάσης! Η πρόταση από το Ιταλικό Friuli προέρχεται από έναν πιονιέρο των orange και κόβει την ανάσα με την συμπύκνωση και το σώμα του. Τρομακτικό! (9/10)
Ερυθρά κρασιά
Clos de Nell, Anjou Cabernet Franc 2019: Από το κτήμα του Λίγηρα (φωτό παρουσίασης άρθρου) που αγόρασε το 2008 η αξέχαστη Anne Claude Leflaive προέρχεται το παλαιωμένο σε παλιά βαρέλια Cabernet Franc. Δροσερό, γεμάτο φρούτο, γραφίτη και χόρτα θα κορυφωθεί περί το ’29. (8/10)
Coutet Chateau, Cuvee Les Demoisells 2018: Από το παλαιότερο plot του πύργου του Saint Emilion προέρχεται αυτό το ισόποσο blend Merlot και Cabernet Franc. Ακόμα είναι πολύ αυστηρό και άγριο, αλλά διαθέτει γραφιτένιο μάκρος για 20ετία. (9/10)
Gea Fabio, Pinotto Dolceto d’ Alba 2021: 18 ετικέτες από 18 στρέμματα παράγει ο Πιεμοντέζος οινοποιός! Σίγουρα η δουλειά του δεν είναι του γούστου μου, αυτό το εκρηκτικό, γεμάτο μαύρο φρούτο και τανίνες Dolceto όπως αποτελεί εξαίρεση. (8/10)
Guillot Broux, Bourgogne La Myotte 2020: ταπεινό ως προς την ονομασία προέλευσης αλλά όχι ως προς το περιεχόμενο αυτό το κρασί από τα 65χρονα αμπέλια της οικογένειας. Όχι ιδιαίτερα ελαφρύ για Pinot Noir, αλλά ισορροπημένο και αρκετά μακρύ. (8/10)
Guillot Broux, Macon 5 Generations 2020 Magnum: Ένα περίεργο blend Pinot Noir, Gamay και Chardonnay από τα νότια της Βουργουνδίας. Κυκλοφορεί μόνο σε magnum και εντυπωσιάζει με την αέρινη φρεσκάδα και την πιπεράτη εκφραστικότητα του. (8,5/10)
La Maison Romane, Cote de Nuits 2021: Μόλις το 2005 ο Oronce de Beler οινοποίησε τα πρώτα του Pinot Noir, ωστόσο αυτό δεν τον εμποδίζει να συναρπάζει. Εδώ με καθαρό κόκκινο φρούτο, βιολέτα και δέρμα, ελαφρύ σώμα και υπέροχες τανίνες. (8,5/10)
La Maison Romane, Justice 2021: Καρπός παλιών κλιμάτων με σχεδόν μηδενικές αποδόσεις, αυτό το Gervey Chambertin είναι ένα Pinot Noir- επιτομή στην ποικιλία. Ζουμερό αν και πολύπλοκο, διαθέτει αέρινο χαρακτήρα και βελούδινες τανίνες. (9/10)
Madonia Lucas, Cherouche 2022: Ο Lucas Madonia καλλιεργεί τα μικροσκοπικά plot του στις απότομες, ορεινές πλαγιές (900μ!) του Ελβετικού Valais και προσφέρει ένα blend Pinot Noir και Gamay με cool climate δροσερή ελαφράδα και εξαιρετικό μάκρος. (8/10)
Pacalet Philippe, Moulin A Vent 2018: 55χρονα κλίματα και τρομακτικά χαμηλές αποδόσεις για αυτό το υπέροχο Cru του Beaujolais. Πολυπλοκότητα μούσμουλου, ιβίσκου, βερίκοκου και τσουκνίδας, έντονες για Gamay τανίνες και ικανότητα παλαίωσης 10ετίας (8,5/10)
Selene, Cote de Bruilly 2021:O Sylvere Trichard καλλιεργεί 40στρέμματα στο Beaujolais και θεωρείται από τα ανερχόμενα αστέρια της περιοχής. Το ελαφρύ, ανθώδες Cru του με το μαλακό, πιπεράτο στόμα αποδεικνύει το γιατί! +1-2 χρόνια. (8/10)
Όλα τα κρασιά εισάγονται αποκλειστικά από την Pure Spirit Wines, 6944432288.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση