Θα ήταν απόλαυση και μόνο να ακούς τον Dr Ernst Loosen να μιλάει, ακόμα και αν στo ποτήρι σου είχες ένα κακό Αθήρι! Βλέπετε αυτή η εμβληματική προσωπικότητα του παγκόσμιου κρασιού μπορεί να σε συνεπαίρνει για ώρες κατά τα πρότυπα μιας δημόσιας ομιλίας του Φιντέλ Κάστρο, κάτι που κατάφερε και πάλι κατά την πρόσφατη παρουσίασή του στην Αθήνα.
Όμως για ακόμα καλύτερη τύχη μου ο παραγωγός που ξαναέβαλε το σπουδαίο Γερμανικό κρασί στα ποτήρια οινόφιλων σε σχεδόν 90(!) χώρες, συνηθίζει να διανθίζει τις πικάντικες ιστορίες του –που καλύπτουν ένα εύρος από ανακατασκευές παλαιών Jaguar έως σκέψεις για διοργανώσεις φεστιβάλ όπου καθολικοί επίσκοποι θα σπρώχνονταν στο κενό από τις απόκρημνες πλαγιές του Mosel!- με τα σπουδαία Riesling και Pinot Noir του.
Η αγάπη του μάλιστα για το τελευταίο τον οδήγησε να επενδύσει πολύ μακριά από την βάση του στο Bernkastel: κατ’ αρχήν στα πιο ζεστά κλίματα του Pfaltz στα νότια της χώρας και στην συνέχεια στο διάσημο για τις επιδόσεις του στην ποικιλία πολύ πιο μακρινό Oregon, με την εξαγορά των ιστορικών οινοποιείων Villa Wolf και J.Christofer αντίστοιχα. Το εκφραστικό, μαλακό αλλά γεμάτο πιπεράτο μπρίο Villa Wolf Pinot Noir 2022 (7,5/10) έχει αποδείξει τόσο την ικανότητά του να αποτελεί μια ωραία ουβερτούρα σε γευσιγνωσίες όσο και την αυτή του να παλαιώνει αναπάντεχα καλά αλλά και να συνοδεύει τέλεια ψάρι! To Basalte Willamette Valley Pinot Noir 2018 (8,5/10) από την άλλη είναι πολύ πιο πυκνό και “σοβαρό”, με την ισορροπημένα στιβαρή δομή του να υποστηρίζεται από βαρύ άρωμα καμφοράς, εμφανείς τανίνες και υπέροχο μάκρος.
Ο Erni αποτελεί τέκνο σεβαστών οικογενειών που ασχολούνται με την οινοπαραγωγή, με αυτή του πατέρα του να προτιμά το κατάξηρο στυλ του Riesling. Έτσι το transition σε αυτό ανέλαβε το Red Slate Riesling Dry 2022 (8/10), ένα καθαρό, ολόφρεσκο και αρτυσμένο με νότες πετρόλ λευκό που φυσικά και είναι όξινο αλλά δεν είναι διόλου επιθετικό.
Η συνέχεια ανήκει στα ύψιστα Grosse Lage, τα Grand Cru των απότομων πλαγιών του Mosel, με τους αμπελώνες που κόβουν την ανάσα να εκπροσωπούνται αρχικά με το περίφημο Wehlener Sonnenuhr GG Alte Reben 2021 (9/10). O μπλε σχιστόλιθος αυτού του αμπελοτοπιού με το ηλιακό ρολόι να δεσπόζει στα ψηλά της πλαγιάς, προσδίδει στο κρασί μια ιδιαίτερη ελαφράδα αλλά και μια ασύγκριτη φινέτσα που υπογραμμίζεται από νότες πράσινου μήλου, τσουκνίδας, αρμπαρόριζας και ορυκτών. Πιο γενναιόδωρο και κλειστό είναι το Urziger Wurzgarten GG Alte Reben 2021 (8,5/10), με τις δύο τελευταίες λέξεις του ονόματος του να υποδηλώνουν και εδώ την μεγάλη ηλικία των αμπελώνων που φτάνουν τα 100χρόνια. ‘Όμως ο σχιστόλιθος δίνει τη θέση του σε κόκκινη λάβα, με τις γλυκές νύξεις αχλαδιού και μια ιδέα τανινών να επιβεβαιώνουν πόσο διαφορετικό μπορεί να είναι το terroir σε κάθε πλαγιά αυτού του ευλογημένου μέρους της γης.
Η σειρά Reserve ζυμώνει και ωριμάζει για 24μήνες σε βαρέλια foudres και παλαιώνει για άλλα 4 στη φιάλη, με το Wehlener Sonnenuhr GG Reserve “Im Laychen” 2021 (9/10) να ανεβάζει ένταση και συμπύκνωση θειαφιού και βοτρύτη. Ο καρπός του κομματιού Laychen με τα πιο παλιά κλίματα που φθάνουν τα 150 χρόνια(!) είναι παράλληλα και πιο πλούσιος γευστικά, με αυτό το γέμισμα να του χαρίζει απαλότητα και στρογγυλάδα σε σχέση με το GG 2021. Το ίδιο θα μπορούσε να ειπωθεί και για το Urziger Wurzgarten GG Reserve “Untrest Pichter” 2017 (8/10), έστω και αν αυτό παραμένει το πιο σφικτό και το λιγότερο εκφραστικό του ζευγαριού.
Όμως τίποτα από αυτά δεν ισχύει στην περίπτωση του μεγαλειώδους Erdener Pralat GG Reserve 2017 (9,5/10), του πλέον εμβληματικού κρασιού του Dr Loosen. Με την ετικέτα να κοσμείται από τον επίσκοπο του Erden που απήχθηκε με σκοπό την καταβολή λύτρων και τελικά θανατώθηκε. Το περικυκλωμένο από τις απόκρημνες πλαγιές Cru Pralat (φωτό παρουσίασης άρθρου) απολαμβάνει περισσότερης ζέστης. Και αυτήν την εξαργυρώνει με εκρηκτικό μπουκέτο τσακμακόπετρας, ζαχαρωμένου λεμονιού, μελιού, πετρόλ και τυριού, τρομακτικά επίμονο στόμα, τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε γενναιοδωρία και αυστηρότητα και δυναμικό 25ετίας. Ένα μεγάλο κρασί που κάνει ακόμα και τα παγκόσμιας κλάσης προαναφερθέντα ομόσταβλα διαμάντια να φαντάζουν …πετραδάκια!
Η μητέρα του Ernst Loosen προέρχεται από το γένος Prum, τον βασιλιά του off dry Riesling και έτσι ο μεγάλος Γερμανός δεν θα μπορούσε παρά να αριστεύει και σε αυτό το στυλ. Το Erdener Treppchen Kabinett 2022 (8,5/10) προέρχεται από το απίστευτα κεκλιμένο Cru Treppchen και διαθέτει 9,5% αλκοόλ. Προσθέσετε εδώ και μια γενναία τζούρα αζύμωτων σακχάρων και βρίσκεστε μπροστά σε ένα κρασί με εκρηκτικότητα τσουκνίδας και κομπόστας αχλαδιού, αέρινη απαλότητα και εντυπωσιακό γλυκόξινο μάκρος. To Urziger Wurzgarden Riesling Spatlese Tradition 1993 (9,5/10) αποδεικνύει το δυναμικό παλαίωσης αυτού του αμπελοτοπιού που διαφάνηκε ήδη από τις ξηρές ετικέτες. Μόνο που αυτό το 30χρονο Riesling από υπερώριμα σταφύλια το πράττει με συγκλονιστικό τρόπο, εκτοξεύοντας τόνους μανιταριών και μελιού από το ποτήρι. Αν και διαθέτει 37gr/lt αζύμωτων σακχάρων παρουσιάζει παραδειγματική ισορροπία και ατελείωτο μάκρος, κάνοντας κάθε πολέμιο του πλέον ξεχωριστού στυλ στο παγκόσμιο κρασί να καταπιεί την γλώσσα του.
Στην περίπτωση του Riesling Beerenauslese 2018 (10/10) όμως κάθε υπερτυχερός οινόφιλος θα καταπιεί τόνους βοτρύτη απόλυτης μαγείας! Τα σταφύλια της κατηγορίας ΒΑ έχουν προσβληθεί από ευγενή σήψη και έχουν χάσει μεγάλο μέρος τους νερού τους, όμως αυτές οι φαινομενικά σάπιες ρόγες τερματίζουν τις έννοιες του γευστικού μάκρους, της γλυκιάς ευγένειας και της ελαφριάς δύναμης. Με 7% αλκοόλ και μια γλυκόξινη παράσταση να διαδραματίζεται σε κάθε γουλιά, το αριστούργημα αυτό θα ήταν μια ακριβή λεμονάδα αν δεν ήταν ένα αλησμόνητο κρασί…
Για άλλη μια φορά ο Dr Ernst Loosen φροντίζει να μας σαγηνεύσει με τα λόγια και τα έργα του, ξανα- τοποθετώντας το κορυφαίο Γερμανικό κρασί στην θέση που του αξίζει. Και υπενθυμίζοντάς σε κάθε παραγωγό ανά τον κόσμο που νιώθει την ανάγκη να διαμαρτυρηθεί για τις δυσκολίες της αμπελοκαλλιέργειας στον τόπο του να ρίξει καμιά ματιά στους τρομακτικούς αμπελώνες-γκρεμούς του Mosel…
Τα κρασιά του Dr. Loosen εισάγονται από την Sofeast, 2382081445.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση