Τα τελευταία δεκατέσσερα χρόνια ο Νεκτάριος Ντάλλας συνεργαζόταν με τον όμιλο του Γιάννη Μωράκη και όλοι τον έχουμε στον μυαλό μας ως τον δανδή οικοδεσπότη και ψυχή του Cash. Στη μακρόχρονη πορεία του στην Αθήνα, έχει περάσει από ορισμένα από τα πιο εμβληματικά εστιατόρια της πόλης και έχει συνεργαστεί με -και σε πολλές περιπτώσεις αναδείξει- κάποιες από τις πιο σημαντικές φιγούρες που συναντάμε στις αθηναϊκές σάλες. Προσωπικά, τον γνωρίζω από το 1996 όταν -ως νεαρός σερβιτόρος τότε- ήταν «μαθητής» μου σε ένα σεμινάριο για το κρασί που είχα κάνει εκείνη την εποχή, τους τελευταίους μήνες της Ελληνικής Ακαδημίας Οίνου, στο Connections.
Η μεταγραφή αυτή, πιστεύω ότι, είναι σταθμός στην καριέρα του αλλά και μια πολύ έξυπνη κίνηση του Στασινόπουλου που αποκτά έτσι έναν στενό συνεργάτη που όχι μόνο είναι πολύ δημοφιλής, αλλά και η ικανότητα και η εμπειρία του θα αποδειχθούν πολύτιμες στην διαρκώς αναπτυσσόμενη S-One. Άλλωστε, τόσο τα νέα concepts που μαθαίνω ότι ετοιμάζονται όσο και η φιλοδοξία για τη δημιουργία ενός private members club ταιριάζουν γάντι στον Νεκτάριο Ντάλλα. Σύντομα θα σας έχουμε περισσότερα νέα για τα όσα ετοιμάζονται!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση