Το Innamorata είναι κομψό, φωτεινό, φιλόξενο, με μια μοντέρνα νέο-70s αισθητική (συγχωρέστε με, η διακόσμηση δεν είναι το φόρτε μου αλλά αυτή είναι η αίσθησή μου) και μια μεγάλη, ανοιχτή κουζίνα που συμπληρώνει την σάλα και καταλαμβάνει μεγάλο μέρος της. Είναι με δυο λόγια ένα ανοιχτόκαρδο εστιατόριο σχεδιασμένο να γίνει στέκι και έγινε ήδη από τις πρώτες μέρες του!
Στην επιτυχία αυτή συμβάλει βέβαια και η ζωντάνια της μικρής πιάτσας που έχει διαμορφωθεί γύρω από την «Αβάνα», αλλά και η σωστά φτιαγμένη γευστική πρόταση που πατά πάνω στη σίγουρη δημοφιλία της ιταλικής κουζίνας. Ο σεφ Γιάννης Κοσμαδάκης (Malconi’s) που υπογράφει το μενού έχει δώσει άλλωστε τις εξετάσεις του στην κουζίνα αυτή και ξέρει να μπολιάζει τα πιάτα του με νοστιμιά, ενώ ο σεφ του Innamorata Δημήτρης Μαρδάκης τα πάει καλά στην εκτέλεση.
Δοκίμασα αρκετά πιάτα και η ψήφος μου πάει ξεκάθαρα στην pasta. Καλοφτιαγμένα φρέσκα ζυμαρικά είναι η καρδιά της πρότασης της κουζίνας και ομολογώ ότι εδώ δοκίμασα μια από τις καλύτερες καρμπονάρες της πόλης, ενώ με ενθουσίασε και μια απλή σπαγγετάδα με βούτυρο και λεμόνι. Η κοτολέτα μιλανέζε με βοδινό wagyu ήταν τραγανή, νόστιμη αλλά λιπαρότερη από το επιθυμητό και για να είμαι ειλικρινής δεν είμαι βέβαιος αν αυτή η …πολυτελής επιλογή κρέατος ενδείκνυται τελικά για αυτό το πιάτο. Η πίτσα, ναπολιτάνικης λογικής, ήταν καλή: γευστική αλλά όχι ξεχωριστή, ενώ θα την ήθελα μια ιδέα πιο ψημένη. Από τα πρώτα, το κλασικό βιτέλο τονάτο εδώ δεν ήταν και τόσο κλασικό μια και ο τόνος ήταν σε σωστά φτιαγμένο μους/αφρό αντί για την κλασική, πυκνή, βελούδινη σάλτσα (που την προτιμώ προσωπικά) ενώ το έξοχο κρέας είχε μια έξτρα καπνιστή διάσταση που δεν είμαι βέβαιος ότι ταιριάζει με το ύφος του πιάτου αυτού.
Η λίστα των κρασιών περιλαμβάνει μόνο ιταλικό αμπελώνα με ενδιαφέρουσες επιλογές σε εύρος τιμών. Το Innamorata διαθέτει νοστιμιά και ωραία ατμόσφαιρα και είναι σίγουρο ότι ο χρόνος λειτουργεί υπέρ του και κάποιες λιγοστές μαγειρικές αστοχίες διορθώνονται ταχύτατα.
Info: Λυκούργου 5Α, Χαλάνδρι, τηλ. 210 210 6756733, Ανοιχτά: καθημερινά από τις 17.30, Παρασκευή & Σαββατοκύριακο από το μεσημέρι
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση