Dianas & Matusalem Rum Gran Reserva 23, στο Ombre Aperitivo: the cigar-event

Τα ακριβοθώρητα Dianas από την exclusive σειρά Linea de Oro της Romeo y Julieta συνδυάστηκαν με το βελούδινο και πολύπλοκο ρούμι Matusalem Gran Reserva 23,από τη Δομινικανή Δημοκρατία και ήταν η αφορμή για ένα χαλαρό cigar event με άφθονο, γευστικό… party-food και απολαυστικά aperitivi με Vermout Cocchi Storico & Three Cents tonic.

Η σειρά Linea de Oro της Romeo y Julieta είναι για την μάρκα ότι τα Behike για τη Cohiba και η Linea 1935 για τη Montecristo. Λανσαρίστηκαν στην ελληνική αγορά πριν λίγες εβδομάδες σε ελάχιστες ποσότητες και εν τω μέσω μεγάλων ελλείψεων με αποτέλεσμα να εξαφανιστούν εν ριπή οφθαλμού! Εξασφαλίσαμε δύο πολύτιμα κουτιά από τα Dianas (145mm X 52) και στήσαμε ένα χαλαρό event για τους πιο πιστούς φίλους του FNL cigar-club στο κομψό Ombre Aperitivo, στον πεζόδρομο της Βουκουρεστίου (στο Νο 4, απέναντι από το Παλλάς).

Τα Dianas, όπως και τα τρία πούρα της σειράς, χαρακτηρίζονται από το άψογο τράβηγμα και τον απαλό βελούδινο καπνό. Το πούρο ξεκινά σχετικά ελαφρύ, χωρίς ούτε στιγμή όμως να υστερεί σε αρώματα και πολυπλοκότητα, για να «γεμίσει» μετά την μέση και τα αρώματα των γλυκών μπαχαρικών να έρθουν να συμπληρώσουν το κακάο, τον καφέ που προβάλλουν σε διακριτικό γήινο φόντο.

Για να το συνοδεύσουμε η επιλογή ήταν ένα πολύ ξεχωριστό ρούμι σε αυθεντικά κουβανέζικο στιλ (και με κουβανέζικη προϊστορία) που παράγεται πλέον στη Δομινικανή Δημοκρατία: το Matusalem Gran Reserva 23. Πρόκειται για ένα υποδειγματικά βελούδινο, στρογγυλό και εκφραστικό ρούμι που παλαιώνει με το σύστημα Solera (κλασικό σύστημα παλαίωσης -εφαρμόζεται στα Sherry- που βασίζεται στη διαδοχική ανάμιξη νεότερων και παλαιότερων αποσταγμάτων) που εξασφαλίζει την αρωματική πολυπλοκότητα. Με το γλυκόπιοτο αλλά ξηρό στόμα του, με την σχεδόν κρεμώδη υφή και τα σύνθετα αρώματα σοκολάτας, καραμέλας γάλακτος, μοσχοκάρυδου και κουτιού πούρων, η κορυφαία «έκδοση» του Matusalem αποδείχθηκε ιδανικό για το ακριβοθώρητο Dianas. Και πλάι τους δύο πραγματικά εκλεκτά σοκολατάκια (ένα μπίτερ 75% και ένα δαμάσκηνο γεμιστό με γκανάς και πασπαλισμένο με κακάο) από τη Γεωργία, την προμηθεύτρια του -μεταξύ άλλων- Frati, ενθουσίασαν τους πάντες!

Όμως δεν ξεκινήσαμε με πούρο, σοκολάτα και ρούμι με το «καλησπέρα σας». Η ώρα αλλά και το μέρος επέβαλε …aperitivo! Και προσωπικά δεν έχω καλύτερο από ένα καλό βερμούτ με τόνικ (αφήστε που και αυτό είναι ιδανικό για να συνοδεύσει πούρο!). Η επιλογή ήταν το εξαιρετικό και κομψότατο Cocchi Storico, από το Τορίνο, μαζί με Three Cents Tonic. Μαζί του βγάλαμε μερικά (που αποδείχθηκαν πάρα πολλά) συνοδευτικά που μπορεί να θυμίζουν παιδικό πάρτι αλλά ήταν τόσο νόστιμα και καλοφτιαγμένα από την κουζίνα του Ombre Aperitivo που έγιναν ανάρπαστα.

Ραντεβού στα επόμενα FNL events!