Ναι, είναι αλήθεια ότι η εθνική ομάδα ποδοσφαίρου της Ουρουγουάης δεν είναι και πολύ στα πάνω της την τελευταία 10ετία. Όμως τα “γαλάζια παιδιά” της Celeste μας έχουν προσφέρει πολλές συγκινήσεις στο παρελθόν και εμείς οι φανατικοί της ομάδας μπορούμε να περιμένουμε την ανάκαμψη μέχρι να πεθάνουμε!
Το καλό της όλης υπόθεσης πάντως είναι ο Δαυίδ της Λατινικής Αμερικής –η Ουρουγουάη είναι η μικρότερη χώρα της- μπορεί να τα βάλει με τους Γολιάθ και σε άλλους τομείς, με το κρασί πλέον να είναι ένας από αυτούς. Μάλιστα κατά πολλούς διαθέτει και ένα από τα σπουδαιότερα Grand Cru της ηπείρου, το “καυτό” Maldonado.
Εβρισκόμενο κοντά στο λιμάνι της Punta del Este -τις …Κάννες της Ουρουγουάης και μυθικό τόπο για την ιστιοπλοΐα- το Maldonado είναι τοποθετημένο στο νότιο άκρο της χώρας, στο ίδιο γεωγραφικό πλάτος με την “αντι- Celeste” Αργεντίνικη Mendoza. Βέβαια το “καυτό” της προηγούμενης παραγράφου αναφέρεται μόνο στην έντονη οινοπαραγωγική δραστηριότητα που παρατηρείται την τελευταία 20ετία, διάστημα κατά το οποίο η περιοχή που από το 1890 ήταν φυτεμένη με αμπέλια αναθερμάνθηκε. Γιατί κατά τα άλλα αυτός ο αμπελώνας των 4000 στρεμμάτων και των 24 οινοποιείων μάλλον για την δροσιά του φημίζεται, δροσιά για την οποία βασικά υπεύθυνοι οι δυνατοί παγωμένοι άνεμοι. Προσθέσετε σε αυτούς την γειτνίαση με την θάλασσα και τα γρανιτικά εδάφη και θα καταλάβετε γιατί το terroir του χαρακτηρίζεται από την ορυκτότητα.
Συνεπώς το μόνο που χρειάζεται είναι ένα ελαφρύ οινολογικό χέρι και το Αργεντίνικο (άντε, το είπα πάλι!) ζεύγος των Gerardo Michelini και Andrea Muffato της Compania Uruguaya de Vinos de Mar σίγουρα το διαθέτουν, αφού μας προσφέρουν ξηρά κρασιά με τόσο χαμηλό αλκοόλ που μόνο από Zero alcohol προσπάθειες μπορεί να ξεπεραστεί!
Το Tannat μπορεί να είναι για την χώρα ότι το Malbec για κάποια γειτονική της (φιού!) όμως η CUdVdM έχει επιλέξει και τις εξίσου εγκλιματισμένες Albarino και Pinot Noir ως κυρίαρχες στην γκάμας της. Το Albarino Maldonado 2022 (7,5/10) είναι η βασική ετικέτα του οινοποιείου αλλά και η πλέον αλκοολική μιας και μετρά το …εξωφρενικό 11,9%! Το κίτρινο φρούτο και το γιασεμί μπορεί να δίνουν μια αρχική αίσθηση Αθηριού, όμως το στόμα φέρνει ισορροπίες Αλσατικού Pinot Blanc σε ένα ευχάριστο σύνολο.
Τα πράγματα σοβαρεύουν (και αγριεύουν!) στην περίπτωση του Ter Admirabilis Albarino 2021 (8,5/10), μιας single vineyard cuvee που παραμένει πάνω στις οινολάσπες για 18 μήνες σε μεγάλα αυστριακά βαρέλια. Αν και μόλις φυτεμένο πριν από μια 5ετία, αυτό το Cru που βρίσκεται στα ημιορεινά προσφέρει ένα ντροπαλό στα αρώματα κερήθρας, καπνού και αγγελικής κρασί με φοβερή οξύτητα, έντονη αλατότητα, μάκρος που του προσδίδει δυναμικό 7ετίας και σώμα πολύ πλουσιότερο από ότι οι 10,2 αλκοολικοί βαθμοί σε αφήνουν να υποθέσεις.
Το Sierra de las Palmas Albarino 2021 (8,5/10) από την άλλη προέρχεται από ένα παραθαλάσσιο αμπελοτόπι, ωστόσο απολαμβάνει ακριβώς τις ίδιες φροντίδες, που περιλαμβάνουν πίεση ολόκληρων των τσαμπιών και οινοποίηση με άγριες ζύμες. Ίσως λίγο πιο εκφραστικό, σίγουρα πιο γενναιόδωρο στο αλκοόλ (11,7%) αλλά κατά τα άλλα πολύ κοντινό στο Ter Admirabilis, δαιθέτει (τουλάχιστον) ανάλογες ικανότητες παλαίωσης.
Μέρος της λευκής συλλογής αποτελεί το Sauvignon Blanc 2022 (7/10), το οποίο χαρίζει τα αρώματα όλων των προηγουμένων αλλά και μια ξηροκαρπάτη διάσταση που αφαιρεί πόντους δροσιάς, ενώ οι 9,7(!) βαθμοί δεν αφήνουν αμφιβολία ούτε για το σώμα ούτε για αν θα περάσεις το alcohol test!
To Pinot Noir είναι το ερυθρό σταφύλι στο οποίο η οικογένεια των Michelini αποφάσισε να δώσει τον πρώτο ερυθρό ρόλο, αφού και το έχει δουλέψει στην Βουργουνδία και γοητεύεται από τα καπρίτσια του! “Απέχουμε πολύ από το να θεωρούμε εαυτούς καλούς παραγωγούς του Pinot” υποστηρίζουν οι ίδιοι αλλά οι 3 ετικέτες τους, που ακολουθούν την ιεραρχία αλλά και τις οινοποιητικές πρακτικές του Albarino, μάλλον δείχνουν ότι απλώς αναζητούν κομπλιμέντα!
Έτσι και πάλι το Maldonado Pinot Noir 2022 (7,5/10) είναι προς το παρόν το πιο εκφραστικό αλλά και το λιγότερο επίμονο υπογράφοντας με βότανα, ιβίσκο και μια καλή τζούρα τανινών τον γευστικό του χαρακτήρα, ενώ από την άλλη το Ter Admirabilis Pinot Noir 2022 (8/10) το πιο ανοιχτόχρωμο, ντροπαλό, ελαφρύ (10,1%!) αλλά ταυτόχρονα επίμονο και φίνο στον χαρακτήρα της βιολέτας. Μάλιστα οι διαφορές των δύο Cru φωτίζονται εδώ περισσότερο, αφού το Sierra de las Palmas Pinot Noir 2022 (8 /10) είναι πιο βαρύ και μαλακό, θυσιάζοντας την όποια φυτικότητα προς όφελος του φρούτου και των μπαχαρικών.
Η CUdVdM δεν σκόπευε να ασχοληθεί με το Tannat άλλα το 2021 βρέθηκε μπροστά σε έναν σχεδόν εγκαταλελειμμένο παλιό ξερικό αμπελώνα ενός φίλου και ο πειρασμός ήταν μεγάλος. Το Tannat Cruz del Sur 2022 (8/10) των 11 βαθμών είναι μεθυστικό λόγω της έντασης και της συμπύκνωσης του γεμάτου ιβίσκου, μαύρου φρούτου και αίματος μπουκέτου, ενώ παράλληλα διαθέτει cool climate φρεσκάδα και πρασινίλα στο στόμα, αναζητώντας 2-3 επιπλέον χρόνια στη φιάλη.
Εντάξει, στα ποδοσφαιρικά πάντα θα είναι εχθροί! Όμως πρέπει να παραδεχθώ ότι οι Αργεντίνοι της CUdVdM επιχειρούν υπέροχα στην καρδιά της Ουρουγουάης, προσφέροντας μια συλλογή που δίνει την δυνατότητα στους ανήσυχους οινόφιλους να έρθουν σε επαφή με τα κρασιά της λατινοαμερικάνικης χώρας και στους οπαδούς του χαμηλού αλκοόλ να δουν (σε ξηρές οοινοποιήσεις) νούμερα που θα τους κάνουν να τρίβουν τα μάτια τους!
Τα κρασιά της Compania Uruguaya de
Vinos de Mar εισάγονται από την Hebe, 210 9331802, 6945 453203
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση