Brunch στο σπίτι μας, delivered by efood

12 Μαΐου 2021
Μπορεί η εστίαση να ανοίγει σιγά σιγά τις πόρτες της, όμως κάποιες συνήθειες θα παραμείνουν στην ζωή μας και μετά την πανδημία. Όπως η δυνατότητα να απολαμβάνουμε πιάτα εστιατορίων που αγαπάμε στην άνεση και την ασφάλεια του σπιτιού μας, ειδικά όταν αυτά φτάνουν στην πόρτα μας σε άψογες συνθήκες όχι μόνο θερμοκρασίας αλλά και υγιεινής μέσω της υπηρεσίας delivered by efood.
  • BRUNCH ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ, DELIVERED BY EFOOD | Θέματα

To brunch έγινε μεγάλη τάση τα τελευταία χρόνια, μια που συνδυάζει το late breakfast με το early lunch επιτρέποντας μας να συμπτύξουμε δύο αγαπημένα γεύματα σε ένα. Πάμε λοιπόν να δούμε τις προσωπικές μου προτιμήσεις, μέσα από το μενού του efood.

Chez Michel

Πολυσύχναστο meeting point στο Κολωνάκι (φωτό παρουσίασης άρθρου) με διαχρονική επιτυχία και θαμώνες που δηλώνουν ορκισμένοι φίλοι του. Αν ρίξετε μια μάτια στο κεφάλαιο brunch με το πολύστροφο γευστικό ταπεραμέντο θα διαπιστώσετε ότι δίνουν αρκετό χώρο σε αυτή την αγαπημένη συνήθεια. Έχουμε και λέμε: open sandwiches με σκοτσέζικο σολομό, με Black Angus και παστράμι γαλοπούλας αλλά και μια ποικιλία από αυγά σε διάφορες εκδοχές - προσωπικά μου αγαπημένα τα scrambled eggs με prosciutto και τα αυγά τηγανητά σε brioche- φτιάχνουν ένα λιχούδικο ψηφιδωτό που αξίζει τη προσοχή σας.


Kitchen Lab

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει την δική του εκδοχή του brunch και μας προτείνει μια πολύ πλούσια επιλογή από αυγά, ομελέτες, pancakes αλλά και healthy ή παιδικές επιλογές. Επιλέγω την κλασσική ομελέτα με ζαμπόν και τυρί, τα υγιεινά eggs benedict με hollandaise από αβοκάντο, τα red velvet pancakes, ενώ όταν είναι μαζί μου η πεντάχρονη Ολίβια παραγγέλνω Peanut butter and jelly που το απολαμβάνει τρελά.


Lefkes on the Side

Το έτερον ήμισυ του εστιατορίου Λευκές στο Γαλάτσι έβαλε εξαρχής ψηλά τον πήχη στο brunch για το οποίο μάλιστα έγινε και δημοφιλής προορισμός. Πέρα από το κλασσικό και αγαπημένο croque madame και την ομελέτα με τα ασπράδια και τα σπαράγγια για κάτι πιο ελαφρύ αλλά πάντα νόστιμο, προσωπική μου αδυναμία είναι οι αυγοφέτες με ζαμπόν, Emmental, cheddar, baconκαι σάλτσα μουστάρδας όπως και τα pancakes banoffee.



Poco a Poco

Το ζεστό και χαριτωμένο στέκι στην οδό Λουκιανού πακετάρει το ωραιότατο brunch του και προσφέρει πολύ ενδιαφέρουσες επιλογές. Συνήθως επιλέγω τα κλασικά eggs benedict με bacon ή το avocado toast με fried eggs και μια ωραιότατη γουακαμόλε. Όμως τις εποχές που προσέχω την διατροφή μου υπάρχει η ωραία εναλλακτική του power bowl με γιαούρτι, γκρανόλα, μέλι, καρύδια και κανέλα, και όταν δεν την προσέχω καθόλου το French toast από τσουρέκι με καραμελωμένη κρέμα σοκολάτας και σάλτσα κόκκινων φρούτων.


Underdog

Μας συστήθηκε το 2015 στο Θησείο ως ένα από τα πιο high end specialty καφέ της πόλης, αλλά πέρα από αυτό πάντα έδινε και μια ξεχωριστή σημασία στο brunch του στο οποίο όπως αντιλαμβάνεστε έχουν δεσπόζουσα θέση τα αυγά. Προσωπικά μου favourites τα eggs benedict με baconή τα παραδοσιακά τηγανητά με χωριάτικο λουκάνικο και φρυγανισμένο ψωμί, ή το croque madame που είναι από τα καλύτερα της πόλης. Και βέβαια, για πιο healthy επιλογή υπάρχει πάντα η healthy omelette με ασπράδια αυγών ή η σαλάτα με τις φακές, την γλυκοπατάτα, το κατσικίσιο τυρί και τα μανιτάρια. Τέλος, όταν θέλω να το ρίξω τελείως έξω παραγγέλνω το fried chicken toast με παναρισμένα chicken nuggets και σαλάτα μέσα σε προζυμένιο ψωμί.


White Spoon

Πολύ όμορφο καφέ και cocktail bar που έκανε «πιάτσα» τον off Broadway Χολαργό. Το brunch εδώ έχει φανατικό κοινό που πίνει στο όνομα του...smoothies, φυσικούς χυμούς και homemade ροφήματα, ενώ το μενού προσφέρει πολλές επιλογές όπως πίτσα, ζυμαρικά, σάντουιτς, μπέργκερ, σαλάτες και μια κολεξιόν από αυγά. Πολλοί κόβουν φλέβα για το neo-croque Madame με μουστάρδα Dijon και σχινόπρασο ενώ προσωπικά αγαπώ ιδιαίτερα τον καγιανά και τα τηγανητά αυγά με κυβάκια πατάτας σοταρισμένα με bacon, κρεμμύδι, μαϊντανό και μουστάρδα και σερβιρισμένα πάνω σε χωριάτικο ψωμί.



Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση