Χριστούγεννα στην πόλη

21 Δεκεμβρίου 2012
Δημήτρης Κοπαράνης

Όλα όσα χρειάζεται να ξέρει όποιος βρεθεί τις μέρες αυτές στη Θεσσαλονίκη.

Οι εορταστικές προετοιμασίες που ξεκινούν νωρίς το Δεκέμβρη, κορυφώνονται τις μέρες αυτές. Με τις ώρες να μετρούν αντίστροφα, οι άνθρωποι με μία λίστα στο χέρι κυκλοφορούν στις αγορές της πόλης, εντοπίζοντας τα υλικά για το γιορτινό τραπέζι. Με τις σακούλες γεμάτες θα φθάσουν στις κουζίνες και τότε είναι η ώρα για να ξεκινήσουν οι προετοιμασίες. Αργότερα οι πιατέλες θα φορτωθούν με αχνισμένους κουραμπιέδες και μελομακάρονα, το ψητό θα ετοιμάζεται στο φούρνο, το τραπέζι θα στρωθεί με τα καλά σερβίτσια και οι παρέες θα αρχίζουν να συγκεντρώνονται.

H εμπειρία στην αγορά του κέντρου της πόλης την παραμονή της μεγάλης γιορτής, είναι κάτι που δεν πρέπει να χάσει κανείς. Η μέρα ξεκινάει με καφέδες και συζητήσεις. Σήμερα όλοι βρίσκουν λίγο χρόνο παραπάνω για μία συνάντηση με φίλους. Και ενώ κάποιοι τρέχουν στην αγορά για τα ψώνια της τελευταίας στιγμής,  η διάθεση ανεβαίνει καθώς η ώρα περνάει. Στους δρόμους στήνονται αυτοσχέδιες ψησταριές, ο πιο τολμηρός αναλαμβάνει το ψήσιμο, ο κόσμος μετακίνείται από το ένα στέκι στο άλλο, ενώ όλο και κάποιο γνωστό θα συναντήσεις σε κάποιο από τα street parties που οργανώννται στους κεντρικούς εμπορικούς δρόμους.

Η πλατεία Αριστοτέλους πλημυρίζει από κόσμο που κάνει βόλτες, κάποιοι φωτογραφίζονται μπροστα στο παραμυθένιο χωριό που έχει στηθεί εκεί, τα παιδιά κάνουν ουρά περιμένοντας να ανεβούν στη παγωμένη ice skating πίστα.

Dining out

Το Clochard στην Κορομηλά, αγαπήθηκε για την ατόφια ελληνική του κουζίνα. Από το 1978 συνεχίζει να σερβίρει πιάτα της αστική κουζίνας, χωρίς να στερείται διάθεση πειραματισμού. Στις 24.12 ο Γιώργος και ο Αλέξανδρος Βασίλογλου, έχουν ετοιμάσει ένα χριστουγεννιάτικο μεσημεριανό party, ενώ το βράδυ της παραμονής θα σερβιριστεί το εορταστικό δείπνο.

Στο ολοκαίνουριο Canteen, θα βρεθείτε για να γιορτάσετε με το παραδοσιακό πιάτο της περιοχής, λαχανοντολμάδες, ενώ η μαρέγκα που θα κλείσει το δείπνο θα είναι αρωματισμένη με τριαντάφυλλο, σιρόπι ροδιού και κρουτόν από κουραμπιέ. Η θέα κόβει την ανάσα στο Azzuro. Το menu των ημερών περιλαμβάνει μία βελούδινη σούπα γαρίδας, φιλέτο πάπιας με ξερά ροδάκινα για τη συνέχεια και μία σοκολατένια τάρτα με ανανά για το τέλος. Μην παραλείψετε να ζητήσετε το ειδικό παιδικό menu των ημερών. Στον κήπο του Βυζαντινού Μουσείου, το εστιατόριο Β με την επιμέλεια της Χρύσας Κονιόρδου, έχει ετοιμάσει μία υπέροχη σειρά πιάτων, στο πνεύμα των ημερών.

 

Hoteling

Ένα εορταστικό menu 5 πιάτων προσφέρει το εστιατόριο Da Vinci, στο ξενοδοχείο Nikopolis, ενώ στο brunch των Χριστουγέννων στις 25 μπορείτε να δοκιμάσετε μία ποικιλία πιάτων με βάση τις ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις σερβιρεσμένες σε ένα μεγάλο buffet.

Bελουτέ άγριων μανιταριών με prosciouto, σαλάτα Woldorf,  ρολό χοιρινού με ραγού μανιταριών και ένα αχλάδι γεμισμένο με κρέμα κάστανο σε φύλλα σοκολάτας περιλαμβάνονται στο menu του Daios Hotel, ενώ το special menu, το χριστουγεννιάτικο brunch και τα απογευματινά parties, στο Excelsior hotel είναι μία δελεαστική πρόταση για όσους επιλέξουν το κέντρο της πόλης για τις μέρες αυτές.

Στην περιοχή του λιμανιού, το The MET Hotel, σερβίρει ένα menu στη διάθεση των γιορτών στα εστιατόρια Avenue 48 και το ασιατικό Chan.

 

The must to do list

  • Να κάνεις μία στάση για τα τελευταία ψώνια στις ανοιχτές αγορές και στα  delis.
  • Να πιεις ένα γρήγορο espresso με ένα φίλο.
  • Ένα πέρασμα από τη στοά Μοδιάνο για ούζο και μεζέ. Τα μεσημέρια εδώ παίρνουν άλλη διάσταση με τις μπάντες των περιπλανώμενων μουσικών.
  • Μία βόλτα στην παραλία με έναν καφέ στο χέρι, την ώρα που ο ήλιος δύει.
  • Επιστροφή στο σπίτι νωρίς το απόγευμα για να ξεκούραση πριν τη βραδινή έξοδο.

 

INFO

Clochard, Π.Κορομηλά 4, 2310239805

Canteen, Δ.Γούναρη 7, 2310228520

B, Γ’ Σεπτεμβρίου , 2310869695

Azzuro, Θ.Σοφούλη 86, 2310419294

Nikopolis Hotel, Ασκληπιού 16-18, Πυλαία, 2310401000

Daios Hotel, Λ.Νίκης 59, 2310250200

Excelsior Hotel, Μητροπόλεως 51, 2310021020

The MET, 26ης Οκτωβρίου 48, 2310017080

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση