Κτήμα Βουρβουκέλη, Άβδηρος Ερυθρός 2019

01 Δεκεμβρίου 2022
Σίμος Γεωργόπουλος
Κατά την μυθολογία ο Άβδηρος “έπεσε” στην μάχη με τα άλογα του βασιλιά των Θρακών. Τώρα όμως ο τελευταίος είναι αυτός που πέφτει από το άλογο…ΒΑΘΜΟΣ: 6 / 10.
  • ΚΤΗΜΑ ΒΟΥΡΒΟΥΚΕΛΗ, ΑΒΔΗΡΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ 2019 | Κριτικές Κρασιών

Αν και το εγχείρημα της οικογένειας Βουρβουκέλη- η οποία ξεκίνησε στο millennium- ήταν μουδιασμένη, ο παραγωγός από τα Άβδηρα της Ξάνθης κατάφερε μέσα σε λίγα χρόνια να μας χαρίσει πολλά ενδιαφέροντα κρασιά, τα οποία επανειλημμένα έχω επαινέσει στο FNL και τα οποία έχουν συμβάλει στην αναγέννηση αυτού του αμπελώνα με την μακραίωνη ιστορία.

Αν και το Κτήμα Βουρβουκέλη έχει συνδέσει το “ερυθρό” όνομά του με το Λημνιό, ο Άβδηρος μάλλον πρέπει να θεωρείται η πλέον κλασσική του ετικέτα. Βέβαια και εδώ το Λημνιό πρωταγωνιστεί, όμως έχει στο πλάι του το φρουτώδες Syrah και το μαλακό Παμίδι, μια σπάνια ποικιλία της περιοχής.

Το τελευταίο μπορεί να είναι φτωχό σε χρωστικές οι άλλες δύο ποικιλίες όμως όχι και ως εκ τούτου θα ανέμενε κανείς μια πιο σκούρα αλλά κυρίως πιο πυκνή παρουσία στο ποτήρι. Την ίδια στιγμή, η μύτη απαιτεί λίγη ώρα για να αποβάλει την γήινη πρώτη εντύπωση και να χαρίσει πετροκέρασο και φρέσκα βότανα, όμως σε κάθε περίπτωση είναι ιδιαίτερα χαμηλή και σε ένταση και σε συμπύκνωση.

Τα παραπάνω προβληματίζουν, ιδιαίτερα μάλιστα αν κανείς αναλογιστεί ότι τα αμπέλια είναι όλα άνω των 20 ετών και άρα σε εξαιρετική ηλικία για να δώσουν ένα ελάχιστο βάθους και πολυπλοκότητας. Το στόμα πάντως είναι συγκριτικά καλύτερο, έστω και αν το 80% που μετρούν το Λημνιό και το Syrah στο blend δημιουργούν προσδοκίες για δυνατότερο σώμα. Τουλάχιστον η γεύση είναι ήρεμη και μαλακή, με το πιπεράτο τελείωμα και τις λίγες “τσιμπητές” τανινούλες να κρατούν το ενδιαφέρον.

Το ιδιαίτερα ελαφρύ πάτημα του Ξανθιώτικου blend αποκλείει μεγάλα ποτήρια και υψηλές θερμοκρασίες και ως εκ τούτου το Stolzle Exquisit White 42cl σε συνδυασμό με τους 14-16ºC θα του προσδώσουν  την μέγιστη δυνατή υπόσταση. Συνταγές με ντομάτα θα σταθούν αρμονικά δίπλα του αρκεί να μην είναι βαριές, με τους γίγαντες στο φούρνο, τα γεμιστά αλλά και τα λαδερά φασολάκια ή μπάμιες να είναι τα πρώτα που μου έρχονται στο μυαλό.

Μετά από αρκετά χρόνια ο ερυθρός Άβδηρος είναι το πρώτο κρασί από το Κτήμα Βουρβουκέλη που δεν με κερδίζει, ιδιαίτερα αν αναλογιστεί κανείς και την τιμή των 13,5€. Υποθέτω ότι η συγκεκριμένη χρονιά έβαλε το χεράκι της σε αυτήν την μέτρια προσπάθεια· ακόμα όμως και αν αυτό δεν ισχύει, το 2018 δεν θα σταθεί ικανό να αμαυρώσει την εντύπωση που έχω για τον αξιοπρόσεκτο παραγωγό από Θράκη.

Μια μικρή πτώση άλλωστε είναι από το άλογο, που άφησε μόνο λίγες γρατζουνιές…

Βαθμολογία: 6/10.

Το Κτήμα Βουρβουκέλη Άβδηρος Ερυθρός είναι διαθέσιμο από το House of Wine

Η Κλίμακα της Βαθμολογίας
0 - 4
Κακό
4.5 - 5
Μέτριο
5.5
Αποδεκτό
6 - 6.5
Καλό
7 - 7.5
Πολύ Καλό
8 - 8.5
Εξαιρετικό
9 - 10
Άριστο
*«βελάκι-σύμβολο»: το βελάκι προς τα πάνω, δεξιά από τον βαθμό, αν εμφανίζεται, συμβολίζει εστιατόριο που είναι κοντά στο να ανέβει το επόμενο βαθμολογικό σκαλοπάτι.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση