Culinary Journeys και τουριστικές ειδήσεις

Έκτη χρονιά για τα Culinary Journeys στο Daios Cove με λαμπερά ονόματα της παγκόσμιας γαστρονομίας

Τα Culinary Journeys, ο καθιερωμένος θεσμός που αναδεικνύει ένα πλούσιο μωσαϊκό γαστρονομικών εμπειριών και πολιτιστικών συναντήσεων, επιστρέφει για έκτη συνεχή χρονιά στο Daios Cove. Από τις 21 Μαΐου έως τις 9 Οκτωβρίου, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν εκλεκτά δείπνα από κορυφαίους σεφ, να εξερευνήσουν εκλεπτυσμένους συνδυασμούς κρασιών και σαμπάνιας και να συμμετάσχουν σε παράλληλες γαστρονομικές δραστηριότητες.

Φέτος, τα Culinary Journeys υποδέχονται λαμπερά ονόματα της παγκόσμιας και ελληνικής γαστρονομίας όπως τον Joan Roca (26/7) από το βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin El Celler de Can Roca, τον Jean-Philippe Blondet (21/7) του τριάστερου Alain Ducasse at The Dorchester, τον Jacob Jan Boerma (16/8) του The White Room με ένα αστέρι Michelin στο Άμστερνταμ και τον Amaury Bouhours (4/8) του διάστερου Le Meurice στο Παρίσι.

Παράλληλα, καταξιωμένοι Έλληνες σεφ όπως οι Παύλος Κυριάκης (16/8), Γκίκας Ξενάκης (25/9), Γιώργος Σαμοΐλης (21/5), Δημήτρης Μαλανδρένης και Γρηγόρης Μαρινάκης (9/10) θα ξεδιπλώσουν το ταλέντο τους στα εστιατόρια Ocean Restaurant και RHO του Daios Cove, αναδεικνύοντας την αξία της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας.

Ο θεσμός των Culinary Journeys αποτίνει φόρο τιμής στην πλούσια ελληνική γαστρονομική κληρονομιά, ενώ παράλληλα δίνει έμφαση στην καινοτομία και την εφευρετικότητα στην τέχνη της μαγειρικής. Τα δείπνα θα συνοδεύονται από εκλεκτές επιλογές κρασιών και σαμπάνιας, ενώ οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε εμπλουτισμένες παράλληλες δραστηριότητες.

Αξίζει να σημειωθεί η ανεκτίμητη συνεισφορά των σεφ του Daios Cove, οι οποίοι με το μεράκι και τη δεξιοτεχνία τους υποστηρίζουν έμπρακτα τον θεσμό, φέρνοντας την ελληνική κουζίνα στο προσκήνιο στο RHO και στην TAVERNA του ξενοδοχείου.

Τα Χανιά στο επίκεντρο του σερβικού τουριστικού ενδιαφέροντος

Τα Χανιά και η ευρύτερη περιοχή της Κρήτης βρέθηκαν στο επίκεντρο του σερβικού τουριστικού ενδιαφέροντος μετά από δημοσιογραφικό ταξίδι που διοργανώθηκε από το γραφείο του ΕΟΤ στη Σερβία, σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης από τις 2 έως τις 8 Μαΐου 2024. Ο γνωστός Σέρβος ταξιδιωτικός δημοσιογράφος και συγγραφέας Ivan Andrejic, με περισσότερους από 150.000 αναγνώστες των online ταξιδιωτικών βιβλίων του, ταξίδεψε στα Χανιά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας του Πάσχα με σκοπό την ανάδειξη της περιοχής ως ελκυστικού τουριστικού προορισμού για το σερβικό κοινό. Ο κ. Andrejic, περιηγήθηκε στην πόλη των Χανίων και στην ευρύτερη περιοχή, επισκέφθηκε μοναδικές παραλίες όπως τα Φαλάσαρνα και τον Μπάλο, εξερεύνησε τα γραφικά χωριά και τα εντυπωσιακά φαράγγια του νομού και γνώρισε από κοντά τα ήθη και έθιμα του Κρητικού Πάσχα. Οι εντυπώσεις και οι εμπειρίες του από το νησί, αποτυπώθηκαν σε έναν εξαιρετικό online ταξιδιωτικό οδηγό υπό τον τίτλο "Discover Crete – where Europe was born" καθώς και σε πλούσιο φωτογραφικό ρεπορτάζ. Η πρωτοβουλία αυτή αποτελεί καρπό της συνεργασίας του ΕΟΤ Σερβίας και της Περιφέρειας Κρήτης με στόχο την ενίσχυση των τουριστικών ροών από τη Σερβία προς το νησί. Με τέτοιες δράσεις προβολής σε ξένες αγορές, η Κρήτη φιλοδοξεί να διευρύνει το τουριστικό κοινό της και να παρατείνει την τουριστική περίοδο, αναδεικνύοντας τους πολύπλευρους φυσικούς και πολιτιστικούς θησαυρούς της.

Azade: Ένας Μαγευτικός Προορισμός στην Καρδιά των Χανίων

Τα Χανιά, ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της Κρήτης, κρύβουν ένα πραγματικό διαμάντι - το Azade. Αυτό το μοναδικό κατάλυμα, χτισμένο σε ένα ιστορικό κτίριο 383 ετών, προσφέρει μια ασύγκριτη εμπειρία διαμονής που συνδυάζει την πολυτέλεια με την παράδοση. Η κομψή αρχιτεκτονική και η λιτή αισθητική του, δημιουργούν μια ατμόσφαιρα γαλήνης και χαλάρωσης. Τα 9 ευρύχωρα και ψηλοτάβανα δωμάτια και σουίτες, αποτελούν ιδανικά καταφύγια ιδιωτικότητας, ενώ παράλληλα οι κοινόχρηστοι χώροι ενθαρρύνουν την κοινωνικότητα. Αυτό το ιστορικό κτίριο, έχει φιλοξενήσει αξιοσημείωτους ενοίκους, όπως τον Αμερικανό ποιητή Τσαρλς Χένρι Φορντ και έναν Οθωμανό Πασά. Βρίσκεται στο σταυροδρόμι Ελληνικού, Οθωμανικού και Ενετικού πολιτισμού, και αντανακλά την πολυπολιτισμικότητα των Χανίων, με ιστορικά στοιχεία ορατά σε κάθε γωνιά. Από το Azade, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να εξερευνήσουν τις ομορφιές των Χανίων και της Κρήτης. Καταφέρνει και συνδυάζει αρμονικά το παρελθόν με το παρόν, ενώ αποτελεί έναν προορισμό που θα αγγίξει την καρδιά και την ψυχή, αφήνοντας αξέχαστες αναμνήσεις από τη μαγευτική ατμόσφαιρα των Χανίων.

Συνεργασία ΕΟΤ με SKY Express για την ενίσχυση της εικόνας της Ελλάδας στο εξωτερικό

Με εντυπωσιακά αποτελέσματα ολοκληρώθηκε το ετήσιο πρόγραμμα συνδιαφήμισης του ΕΟΤ και της αεροπορικής εταιρείας SKY express, με πάνω από 20 εκατομμύρια τουρίστες-καταναλωτές σε όλη την Ευρώπη να παρακολουθούν διαφημίσεις για το ελληνικό τουριστικό προϊόν. Μέσω ενός στρατηγικά σχεδιασμένου κοινού διαφημιστικού προγράμματος, οι δύο φορείς πρόβαλαν τη χώρα συνεχόμενα για 12 μήνες, επιτυγχάνοντας τον στόχο για διαρκή διαφημιστική παρουσία της Ελλάδας στο εξωτερικό. Το διαφημιστικό πλάνο, αποτελούμενο από έξι καμπάνιες, απλώθηκε σε online και offline μέσα, δημιουργώντας ένα σύγχρονο media mix που αξιοποίησε όλα τα νέα εργαλεία και τάσεις της διαφήμισης. Σκοπός της κοινής εκστρατείας ήταν η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, η άμβλυνση της εποχικότητας και η γεωγραφική διασπορά των επισκεπτών σε περισσότερους προορισμούς της χώρας. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά, με τις πέντε κύριες αγορές-στόχους (Γαλλία, Ιταλία, Γερμανία, Βέλγιο και Μεγάλη Βρετανία) να σημειώνουν σημαντική αύξηση.

Ολοκληρώθηκε ο 5ος Διαγωνισμός Idea Platform του Capsule T Travel & Hospitality Accelerator

Με μία λαμπρή τελετή λήξης και απονομής των βραβείων ολοκληρώθηκε η δράση του 5ου Διαγωνισμού Idea Platform του Capsule TTravel & Hospitality Accelerator, του Επιταχυντή του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος. Στην εκδήλωση που έλαβε χώρα στον πολυχώρο Hotelbrain Academy, παρευρέθηκαν εκπρόσωποι του Ξ.Ε.Ε., στρατηγικοί συνεργάτες, ομιλητές, κριτές, μέντορες καθώς και οι 14 ομάδες που ολοκλήρωσαν με επιτυχία το διαγωνιστικό πρόγραμμα. Μέσω εργαστηρίων και συνεδριών καθοδήγησης, οι φετινές ομάδες ανέπτυξαν περαιτέρω τις ιδέες τους με στόχο τη δημιουργία νεοφυών επιχειρήσεων που θα προσφέρουν καινοτόμες λύσεις σε ζητήματα του τουρισμού και της φιλοξενίας. Κορυφώθηκαν με την τελική παρουσίαση των επιχειρηματικών τους προτάσεων ενώπιον της κριτικής επιτροπής, αποσπώντας θετικά σχόλια από το κοινό.

Οι 3 ομάδες που ξεχώρισαν ήταν οι We Tip με μια πλατφόρμα ψηφιακών φιλοδωρημάτων για ξενοδοχεία, οι Terminal Trecks που μετατρέπουν τις στάσεις μεταξύ πτήσεων σε εμπειρίες ανακάλυψης και οι My Navlo με ένα εργαλείο back-office για επιχειρήσεις ναύλωσης σκαφών.

Το Elio’s στο NOUS Santorini

Το Elio`s επιστρέφει στο NOŪS Santorini για δεύτερη συνεχόμενη σεζόν, υποσχόμενο μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει το στυλ των κλασικών νεοϋορκέζικων τρατοριών με την αυθεντική ιταλική κουζίνα και τα εξαιρετικά τοπικά προϊόντα της Σαντορίνης και των Κυκλάδων. Το εστιατόριο, σχεδιασμένο από την Green Garlic Studios και τον Άρη Βεζενέ, αποτελεί ένα Italian American Chophouse που προσκαλεί τους επισκέπτες σε ένα γευστικό ταξίδι στην παραδοσιακή ιταλική κουζίνα της "γιαγιάς" (cucina di nonna), σε ένα περιβάλλον με μητροπολιτικό αέρα. Στο μενού θα βρείτε οικεία πιάτα που ξυπνούν αναμνήσεις από όμορφες στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα, από κλασικά ορεκτικά και ζυμαρικά μέχρι αγαπημένες επιλογές όπως μοσχάρι saltimbocca και κοτόπουλο cacciatore. Η επιμελημένη λίστα κρασιών με εκλεκτές ετικέτες από σημαντικές οινοπαραγωγικές περιοχές της Ιταλίας και της Ελλάδας ολοκληρώνει ιδανικά την εμπειρία. Στο μπαρ μπορείτε να απολαύσετε signature cocktails, κλασικές συνταγές και εξαιρετικά αποστάγματα, ενώ η προσεκτικά επιλεγμένη μουσική με κομμάτια από τις δεκαετίες `50-`70 αλλά και σύγχρονους ήχους από τη Νέα Υόρκη δημιουργούν το τέλειο soundtrack. Η βεράντα του Elio`s προσφέρει μια σχεδόν privé ατμόσφαιρα με πανοραμική θέα στην πισίνα και τη θάλασσα. Στο εσωτερικό κυριαρχούν φυσικά υλικά σε χρώματα εμπνευσμένα από τις διάσημες παραλίες του νησιού, ενώ τα φυτά που κοσμούν τον χώρο δημιουργούν ένα σαγηνευτικό περιβάλλον που συνδυάζει αρμονικά τη νοσταλγία με τη μοντέρνα αισθητική.

Οι γαστρονομικές βραδιές του Restia Suites Exclusive Resort στην Κέρκυρα

Γνωστά ονόματα της ελληνικής αλλά και διεθνούς γαστρονομικής σκηνής, πρόκειται να βρεθούν στην κουζίνα του εστιατορίου Pietra, του ξενοδοχείου Restia Suites Exclusive Resort, στην Βόρεια Κέρκυρα, στην παραλία Αλμυρού. Ο executive chef του ομίλου Mayor Hospitality, Μίλτος Αρμένης, υποδέχεται στα μέσα Ιουνίου, τον Μανώλη Παπουτσάκη, στις αρχές Ιουλίου, τον Γιάννη Λουκάκο και Μιχάλη Χάσικο ενώ στα τέλη Αυγούστου, τον Jerome Serres και τον Γιάννη Μπαξεβάνη.

Το kivotos Mykonos ανοίγει τις πύλες του για τη νέα σεζόν

Το Kivotos Mykonos, ένα από τα κορυφαία πολυτελή ξενοδοχεία σύμφωνα με τα Readers` Choice Awards του Condé Νast Τraveller, είναι έτοιμο να υποδεχτεί τους Έλληνες και διεθνείς επισκέπτες από τις 16 Μαΐου. Το ξενοδοχείο, βρίσκεται στον κόλπο του Ορνού, και διαθέτει 40 σουίτες, διάσπαρτες ανάμεσα σε γραφικά σοκάκια και κρυφές γωνιές, που θυμίζουν μια μικρογραφία της Μυκόνου. Τα εξωτερικά δάπεδα από Πεντελικό μάρμαρο προσδίδουν μια αίσθηση διαχρονικής κομψότητας.

Φέτος το καλοκαίρι, οι ανακαινισμένες σουίτες του ξενοδοχείου προσφέρουν μια ανώτερη εμπειρία πολυτέλειας και χαλάρωσης, ιδανική για ρομαντικές αποδράσεις ή οικογενειακές διακοπές. Το Kivotos Mykonos, έχει επίσης συμπεριληφθεί στον οδηγό ξενοδοχείων της Michelin με βαθμολογία 18,5/20, επιβεβαιώνοντας την αριστεία του.

Ο ιδρυτής του ξενοδοχείου, Σπύρος Μιχόπουλος, με την οικογένειά του, έχουν δημιουργήσει ένα αληθινό κόσμημα για το νησί, συνδυάζοντας το παραδοσιακό Μυκονιάτικο λευκό με πινελιές σύγχρονης τέχνης. Κάθε δωμάτιο είναι ένα μοναδικό καταφύγιο με αυθεντικά έργα τέχνης, πολυελαίους Murano και vintage φωτιστικά. Το εστιατόριο Namah προσφέρει μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία, με γεύσεις βασισμένες σε τοπικά προϊόντα και εμπνευσμένες από αρχαίες ελληνικές συνταγές, κυκλαδίτικες παραδόσεις και διεθνείς τάσεις, ενώ ο executive chef, Chris Pedes, έχει δημιουργεί ένα μενού - φόρο τιμής στη μεσογειακή κουζίνα.

Η πολυτελής βίλα Silk Shadow στη Μύκονο σε δημοπρασία από τον Οίκο Sotheby`s του Λονδίνου

Σε δημοπρασία μέσω του Sotheby`s Concierge Auctions, και σε συνεργασία με την Greece Sotheby`s International Realty θα βγει η πολυτελής βίλα Silk Shadow της Μυκόνου. Η δημοπρασία θα ξεκινήσει διαδικτυακά στις 22 Μαΐου και θα κορυφωθεί με μια ζωντανή διαδικασία στον Οίκο Sotheby`s του Λονδίνου στις 30 Μαΐου. Η τιμή εκκίνησης τοποθετείται μεταξύ 2,5 και 3,5 εκατομμυρίων ευρώ, θα είναι μέρος της σειράς "The Luxury Sales" των Sotheby`s, μιας δημοπρασίας που περιλαμβάνει ακίνητα από διάφορες πόλεις του κόσμου, καθώς και άλλα πολυτελή αντικείμενα. Αυτή είναι η πρώτη φορά που μια ελληνική κατοικία δημοπρατείται ζωντανά στην Ευρώπη, γεγονός που αποτελεί ορόσημο για την ελληνική αγορά ακινήτων πολυτελείας. Το Silk Shadow, διαθέτει οκτώ υπνοδωμάτια και εκπληκτική θέα στο Αιγαίο. Με πολυτελείς ανέσεις όπως χαμάμ, μεγάλη πισίνα υπερχείλισης, jacuzzi και υπερσύγχρονο γυμναστήριο, η βίλα είναι σχεδιασμένη για να ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες. Η τοποθεσία της στον Άγιο Λάζαρο, μια από τις πιο εκλεπτυσμένες περιοχές της Μυκόνου, προσφέρει εύκολη πρόσβαση σε δημοφιλείς παραλίες και στη Χώρα του νησιού.

Το Silk Shadow αναμένεται να προσελκύσει το ενδιαφέρον απαιτητικών επενδυτών από όλο τον κόσμο, καθώς συνδυάζει την απαράμιλλη ομορφιά της Μυκόνου με την αποκλειστικότητα και την πολυτέλεια ενός ξεχωριστού ακινήτου. Η επερχόμενη δημοπρασία σηματοδοτεί μια νέα εποχή για την ελληνική αγορά ακινήτων πολυτελείας, καθώς η χώρα προσελκύει ολοένα και περισσότερους διεθνείς επενδυτές που αναζητούν μοναδικές ευκαιρίες.

Δύο νέα ξενοδοχεία για την Everty στην Κέα

Τα ξενοδοχεία Ydor Hotel & Spa και Porto Kea Suites Hotel & Spa, τα μοναδικά εν λειτουργία ξενοδοχεία πέντε αστέρων στην Κέα, απέκτησε η Everty  και πλέον βρίσκονται υπό τη διαχείριση της Sandglass Hotels & Villas, του ξενοδοχειακού βραχίονα της εταιρείας. Η Κέα, γνωστή και ως το πολυτελές «προάστιο» της Αθήνας, προσελκύει όλο και περισσότερους επισκέπτες χάρη στην εύκολη πρόσβασή της, ενώ παράλληλα, το νησί, φημίζεται για το χαλαρό του ύφος, την πλούσια ιστορία του, τις πανέμορφες αμμώδεις παραλίες και τους γραφικούς παραδοσιακούς οικισμούς του. Το Ydor Hotel & Spa, είναι σχεδιασμένο για ενήλικες και ζευγάρια και συνδυάζει το σύγχρονο στυλ με την παραδοσιακή κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική. Με 24 δωμάτια και σουίτες που προσφέρουν μαγευτική θέα στο Αιγαίο, το ξενοδοχείο διαθέτει ιδιωτικές πισίνες, spa, εστιατόριο και άλλες ανέσεις υψηλών προδιαγραφών. Το Porto Kea Hotel Suites & Spa, από την άλλη πλευρά, είναι ένα παραθαλάσσιο θέρετρο ιδανικό για οικογένειες, με 38 ευρύχωρες σουίτες και δωμάτια μέσα σε καταπράσινους κήπους, καθώς και πληθώρα παροχών όπως εξωτερική πισίνα, παιδική πισίνα, beach bar και spa.