Μεταξύ τριών από τα
πιο ξεχωριστά κυκλαδονήσια θα μοιράζει το φετινό του καλοκαίρι ο Γιώργος
Στυλιανουδάκης, μια και εκτός από το Kalopsia στην Τήνο, το οποίο έκανε τους
πρώτους του βηματισμούς τη περασμένη σεζόν, ανοίγει τη πόρτα και πάλι σε Μύκονο
-κρατάει χρόνια αυτή η κολόνια-, βάζοντας την υπογραφή του σε δυο ξενοδοχεία
αλλά και για πρώτη φορά στην Ίο.
Πάμε να δούμε όμως τι και πως. Λίγο μετά το Πάσχα στην παραλία της Ελιάς ανοίγει το εντυπωσιακό όπως φαίνεται, Yi Hotel που ανήκει στο χαρτοφυλάκιο δραστηριοτήτων της SWOT Hospitality και εκτός από το luxury living θα επενδύσει και στο γαστρονομικό του κομμάτι. Ο Στυλιανουδάκης θα είναι εκεί ο executive chef, βάζοντας τη σφραγίδα του από τα πρωινά μέχρι το all day που εκτός από σνακ θα σερβίρει και τα κλασικά hit μιας ελληνικής ταβέρνας, κεντημένα με πιο σύγχρονο τρόπο, ενώ καθώς θα σουρουπώνει η δράση θα γίνεται άκρως γαστρονομική στο fine dining του ξενοδοχείου, με ένα και μοναδικό μενού γευσιγνωσίας που θα ενώνει Μύκονο και Κρήτη με τις υπόλοιπες Κυκλάδες.
Επίσης έχει αναλάβει χρέη executive chef στο ξενοδοχείο Tropicana Suites & Villas, το οποίο βρέχει τα πόδια του στα τυρκουάζ νερά του Paradise, με το γευστικό σενάριο να ξεδιπλώνεται κι εκεί σε ένα απλούστερο concept που θα εξυπηρετεί τις ανάγκες των επισκεπτών και σε ένα βραδινό γκουρμέ με κυκλαδίτικα γευστικά ηχοχρώματα.
Αυτό το καλοκαίρι όμως το πρόγραμμα του θα έχει και Ίο, μια και παίρνει επ’ ώμου το Ios Club στη Χώρα. Θα το έχετε ίσως ακούσει για το κινηματογραφικό του ηλιοβασίλεμα. Στη κάρτα του, τώρα, θα συναντήσετε πολλά από τα signature πιάτα του Γιώργου Στυλιανουδάκη, μιξαρισμένα με πιο μοντέρνες αποδόσεις νιώτικων γεύσεων.
Πάμε να δούμε όμως τι και πως. Λίγο μετά το Πάσχα στην παραλία της Ελιάς ανοίγει το εντυπωσιακό όπως φαίνεται, Yi Hotel που ανήκει στο χαρτοφυλάκιο δραστηριοτήτων της SWOT Hospitality και εκτός από το luxury living θα επενδύσει και στο γαστρονομικό του κομμάτι. Ο Στυλιανουδάκης θα είναι εκεί ο executive chef, βάζοντας τη σφραγίδα του από τα πρωινά μέχρι το all day που εκτός από σνακ θα σερβίρει και τα κλασικά hit μιας ελληνικής ταβέρνας, κεντημένα με πιο σύγχρονο τρόπο, ενώ καθώς θα σουρουπώνει η δράση θα γίνεται άκρως γαστρονομική στο fine dining του ξενοδοχείου, με ένα και μοναδικό μενού γευσιγνωσίας που θα ενώνει Μύκονο και Κρήτη με τις υπόλοιπες Κυκλάδες.
Επίσης έχει αναλάβει χρέη executive chef στο ξενοδοχείο Tropicana Suites & Villas, το οποίο βρέχει τα πόδια του στα τυρκουάζ νερά του Paradise, με το γευστικό σενάριο να ξεδιπλώνεται κι εκεί σε ένα απλούστερο concept που θα εξυπηρετεί τις ανάγκες των επισκεπτών και σε ένα βραδινό γκουρμέ με κυκλαδίτικα γευστικά ηχοχρώματα.
Αυτό το καλοκαίρι όμως το πρόγραμμα του θα έχει και Ίο, μια και παίρνει επ’ ώμου το Ios Club στη Χώρα. Θα το έχετε ίσως ακούσει για το κινηματογραφικό του ηλιοβασίλεμα. Στη κάρτα του, τώρα, θα συναντήσετε πολλά από τα signature πιάτα του Γιώργου Στυλιανουδάκη, μιξαρισμένα με πιο μοντέρνες αποδόσεις νιώτικων γεύσεων.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση