Η Αθήνα διαθέτει μια μοναδική ικανότητα να κρύβει μικρούς θησαυρούς σε ανύποπτα σημεία. Μια τέτοια περίπτωση είναι η στοά της οδού Λέκκα, η οποία φιλοξενεί το Geco Athens, στο ισόγειο του ξενοδοχείου Gatsby. Στεγασμένο σε ένα κομψό κτίριο του Μεσοπολέμου με σαφείς art deco επιρροές, το Geco αποπνέει εξαρχής μια αίσθηση ανεπιτήδευτης πολυτέλειας. Ο μαξιμαλιστικός του χαρακτήρας, οι έντονοι χρωματικοί συνδυασμοί γκρι και χρυσού, οι περίτεχνοι καθρέπτες και ο ατμοσφαιρικός φωτισμός δημιουργούν ένα σκηνικό που παραπέμπει σε κινηματογραφική ταινία. Ωστόσο, το βλέμμα μαγνητίζεται αμέσως από την επιβλητική, λευκή μαρμάρινη μπάρα 25 μέτρων, η οποία δεσπόζει στον χώρο, έχοντας απέναντί της την ανοιχτή κουζίνα σε πλήρη δράση. Νομίζω η μεγαλύτερη μπάρα στην Αθήνα αυτή την στιγμή.
Η συγκεκριμένη μπάρα δεν λειτουργεί απλώς ως ένα σημείο εξυπηρέτησης, αλλά ως ο πραγματικός πυρήνας του Geco. Δεν θα μπορούσα να καθίσω κάπου αλλού για να δοκιμάσω τα cocktails. Η λίστα του διαθέτει επιλογές που διαθέτουν πολυπλοκότητα, ισορροπία αλλά και διαύγεια στο αποτέλεσμα. Ξεχώρισα το "Metamorphosis", μια αρμονική μίξη gin με μαστίχα, μέλι, mandarin cordial, γιαούρτι και tropical caviar, αλλά και το εκρηκτικό "Wild Transition", όπου η Tequila Blanco συναντά ένα umami spicy cordial, λικέρ ντομάτας και tajin powder. Για όσους προτιμούν τα παλαιωμένα αποστάγματα, το "Broken Mirror" με ένα προσεγμένο rum blend, λικέρ μπανάνας και passionola cordial αποτελεί μια υποδειγματική επιλογή.
Αυτή η υψηλού επιπέδου cocktail κουλτούρα χρειαζόταν το αντίστοιχο γαστρονομικό ταίρι. Το Geco διαθέτει ένα εξαιρετικό bar food menu, το οποίο μετατρέπει το street food σε μια premium εμπειρία μοιράσματος και απόλαυσης. Παρακολουθώντας την κινητικότητα της ανοιχτής κουζίνας, αποφάσισα να ξεκινήσω με τον πολυσυζητημένο Γύρο Iberico. Πρόκειται για ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά, με το κρέας να διαθέτει τραγανό ψήσιμο, συνοδευόμενο από χειροποίητες μικρές πίτες λαδιού, πίκλα κρεμμυδιού, τοματίνια και δροσερό γιαούρτι. Η street food προσέγγιση συνεχίζεται με ισάξια προσοχή στην ποιότητα των πρώτων υλών. Παράλληλα, τα mini burgers και τα μίνι σουβλάκια με κοπές Black Angus ή τρυφερό κοτόπουλο αποδεικνύουν πως η εξαιρετική πρώτη ύλη μπορεί να απογειώσει την απλότητα.
Κάθε πιάτο του bar menu έχει σχεδιαστεί μελετημένα ώστε να στέκεται δίπλα στα premium spirits και τα cocktails, ενισχύοντας τη δυναμική της μπάρας. Όσο η ώρα περνά, ο χώρος μεταμορφώνεται. Ο φωτισμός χαμηλώνει, ο ρυθμός της μουσικής ανεβαίνει και το Geco αποδεικνύει την all-day δυναμική του. Είναι πραγματικά σπάνιο να συναντά κανείς ένα εστιατόριο που καταφέρνει να συνδυάσει την urban πολυτέλεια, το υψηλό γαστρονομικό επίπεδο, ακόμα και στις πιο casual επιλογές του, και τη ζωντανή διασκέδαση με τόση συνέπεια. Ένας κοσμοπολίτικος προορισμός που, χωρίς αμφιβολία, έχει κατακτήσει το δικό του κοινό και αυτό φαίνεται από το ότι πρέπει να κάνεις κράτηση μέρες πριν.
Info: Λέκκα 14, Αθήνα, τηλ: 210 3216001
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση