Le Petit Bistrot (Chez Lucien): η συνέχεια

08 Μαρτίου 2022
Πάνος Δεληγιάννης
Γαλλική αύρα σε ένα καθημερινό στέκι στα Πετράλωνα που συνεχίζει την παράδοση του δημοφιλούς Chez Lucien, αλλά σε πολύ βελτιωμένη εκδοχή.
  • LE PETIT BISTROT (CHEZ LUCIEN): Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ | Θέματα

Ομολογώ ότι δεν κατάλαβα ποτέ τη γοητεία που ασκούσε το Chez Lucien, ενώ γευστικά το έβρισκα ανέκαθεν πολύ-πολύ μέτριο. Ωστόσο ήταν τέτοιο το «επικοινωνιακό βάρος» του που όταν άνοιξε -στον ίδιο χώρο υπό άλλη ιδιοκτησία και διεύθυνση- το Le Petit Bistrot, γρήγορα «αναγκάστηκε» να προσθέσει και το «Chez Lucien» στο όνομά του.

Ο χώρος συμμαζεύτηκε, έγινε πιο γοητευτικός, διατηρώντας βέβαια τον ιδιαίτερα casual χαρακτήρα του. Παράλληλα, τα υλικά, οι γεύσεις, τα κρασιά είναι όλα πολύ πιο προσεγμένα σε σχέση με το παλιό Chez Lucien, ενώ οι τιμές παραμένουν προσιτές. Αυτή η σχέση ποιότητας και τιμής είναι άλλωστε το μεγαλύτερο ατού του εστιατορίου.

Επιλέγοντας πρώτο πιάτο, κύριο και επιδόρπιο από τον κατάλογο δημιουργείς το δικό σου μενού με τιμή €29-32. Στα πρώτα, οι σαλάτες με το ψημένο κατσικίσιο τυρί ή το ροκφόρ είναι πλούσιες και γευστικές, η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι λίγο αδύναμη αλλά σώζεται από το λιωμένο τυρί που την καλύπτει ισορροπώντας πάνω σε τραγανά κρουτόν, η μοσχαρίσια τερίνα ρουστίκ και νόστιμη. Στα κύρια, τα κρέατα είναι dry aged Charolais (μεγάλη εξέλιξη από το παρελθόν), έρχονται σωστά ψημένα και διαθέτουν κάποιο γευστικό βάθος, συνοδεύονται από ωραίες τηγανιτές πατάτες ή πλούσιο gratin dauphinois, ενώ η σάλτσα-βούτυρο café de paris είναι λίγο αλμυρή και βαριά αλλά νόστιμη, ενώ αρκετά καλή είναι και η πιπεράτη σος. Για το κλείσιμο τόσο η κρεμ μπρυλέ όσο και η μηλόπιτα (βασικά apple crumble) είναι ωραίες προτάσεις.

Όλα τα παραπάνω, σε αυτή την τιμή, σε συνδυασμό και με μια σύντομη λίστα γαλλικών κρασιών που η πλειοψηφία τους κυμαίνεται γύρω στα €30 το μπουκάλι κάνουν αυτή την νέα εκδοχή του Chez Lucien πολύ δελεαστική πρόταση για όσους επιθυμούν μια γαλλική εσάνς σε τιμές προσεγμένης ελληνικής ταβέρνας.

Info: Τρώων 32, Πετράλωνα, τηλ. 2103410590

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση