Δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη στο Μαρκόπουλο βρίσκεται, εδώ και ενάμιση περίπου αιώνα, η Αρτοποιία Δαρεμά. Εκτός του φούρνου, η οικογενειακή επιχείρηση διαθέτει δικιές της ελιές, αμπελώνα και οινοποιείο. Από εκεί προέρχεται ο μούστος για τα άκρως εθιστικά τους μουστοκούλουρα, τα οποία έχουν λάβει διάκριση από τον παγκόσμιο οδηγό Michelin και αποστέλλονται σε πιστούς fan σε όλο τον κόσμο.
Μια παλιά συνταγή από την οικογένεια της μητέρας του Κώστα Δαρεμά, σημερινού ιδιοκτήτη της επιχείρησης, έγινε η βάση για τη δημιουργία των εδεσμάτων με τη βελούδινη επιφάνεια, την εξαίσια τραγανότητα και την εκπληκτική ισορροπία των υλικών από τα οποία δημιουργούνται – μούστος, κανέλα, γαρύφαλλο, αλεύρι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Όταν, δε, βγαίνουν από τον τεράστιο φούρνο σκορπούν τόσο αποπλανητικές μυρωδιές στα γύρω τετράγωνα που γρήγορα το μαγαζί μετατρέπεται σε χώρο λαϊκού προσκυνήματος. Άξια δοκιμής είναι και τα υπόλοιπα κουλουράκια, ανάμεσά τους τα κρασοκούλουρα και της βανίλιας με αιγοπρόβειο βούτυρο.
Λεωφόρος Σουνίου 2, Μαρκόπουλο, +30 2299 025744
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση