Κάποιοι κάθε χρόνο πηγαίνουν σε κάποιο νησί, κάποιοι άλλοι σε κάποιον συγκεκριμένο ηπειρωτικό προορισμό. Εγώ επιλέγω Αργεντινή, αφού συνδυάζει γρήγορο ταξίδι, ξεκούραστες διακοπές και λίαν ενδιαφέρουσες εικόνες! Το μόνο μειονέκτημα βέβαια είναι ότι μετά πρέπει να ανηφορήσω προς τον Μαύρο Γάτο για να απολαύσω υπέροχο κρέας, όμως αυτό είναι το μόνο σοβαρό μειονέκτημα του virtual ταξιδιού μου σε σχέση με ένα πραγματικό. Που μπορεί και να μην είναι μειονέκτημα, αφού οι ίδιοι οι Αργεντίνοι prime cut aficionados παραδέχονται ότι συχνά τα κρέατα στην Αργεντινή έρχονται παραψημένα!
Όμως τα κρασιά από την χώρα των Άνδεων δεν είναι ποτέ over cooked, αφού τα υψηλά υψόμετρα καταφέρνουν να δημιουργήσουν οινικές οάσεις μέσα στις ερήμους, οάσεις που η ετήσια γευσιγνωσία της πρεσβείας της Αργεντινής μου δίνει την ευκαιρία να ανακαλύψω. Ιδού οι πιο «δροσερές» εξ αυτών!
Λευκά κρασιά
Colome, Altura Maxima Sauvignon Blanc 2021: Τίποτα δεν έχει αλλάξει από πέρυσι! Το SB από 2ha στα 3111 μέτρα είναι εκρηκτικό στα αρώματα πιπεριάς, αδυσώπητο στην οξύτητα, ατελείωτο στο μάκρος και παγκόσμιας κλάσης στην ποιότητα! +5 χρόνια (9/10)
El Porvenir, Laborum La Parcela Torrontes 2023: Κοστίζει 40€ αλλά τα αξίζει! Το ύψιστο Torrontes από το Block 10 του Finca El Retiro γεμίζει το ποτήρι με εκρηκτικότητα καπνού, πράσινης πιπεριάς και τριαντάφυλλου ενώ η επίγευση του είναι ατελείωτη. (8,5/10)
Norton, Torrontes Coleccion de los Andes 2023: Το εμβληματικό οινοποιείο αριστεύει και στα απλά! Το Coleccion είναι έντονο στα αρώματα καπνού και πιπεριάς, ελαφρύ και δροσερό, με το χαμηλό ph να προσδίδει δυναμικό 3ετίας σε αυτό το Torrontes. (7,5/10)
Rutini, Trumpeter Torrontes 2024: Το ιστορικό οινοποιείο της Αργεντινής καταφέρνει να συνδυάσει μεγάλους όγκους και υψηλή ποιότητα και αυτό το «βασικό» Torrontes από το Tupungato το αποδεικνύει με ελαφράδα, νεύρο και τριανταφυλλένιο χαρακτήρα. (7,5/10)
Ver Sacrum, Geisha de Jade 2022: Το blend Marsanne/ Roussanne από την περιοχή Los Cachayes μου επιβεβαίωσε ξανά την υφάλμυρη, ορυκτή αυστηρότητά του και μου υπενθύμισε ότι απέχει …ωκεανούς από το στυλ του Ροδανού! +2 χρόνια. (8/10)
Vina Cobos, Felino Chardonnay 2023: O νεοϋορκέζος Paul Cobbs μοιράζει τον χρόνο του σε 7 οινοποιεία και 4 ηπείρους όμως πάντα κάνει τα μαγικά του, όπως στην περίπτωση αυτού του βανιλάτου, πληθωρικού αλλά ταυτόχρονα νευρικού Chardonnay! (8/10)
Ροζέ κρασιά
Krontiras, Dona Silvina Rose 2023: Η Αργεντινή δεν «το’ χει» το ροζέ όμως αυτό το blend Syrah, Aglianico και Criolla φέρνει ελληνικό αέρα και μαζί καπνό, φραγκοστάφυλο και πράσινη πιπεριά σε ένα αυστηρό, γεμάτο οξύτητα και τανίνες σύνολο. (8/10)
Ερυθρά κρασιά
Altos Las Hormigas, Malbec Terroir Valle de Uco 2022: Τσιμεντένια αυγά και μια τζούρα από μεγάλα βαρέλια προσδίδουν σε αυτό το σχετικά ελαφρύ blend από το Tupungato και τη La Consulta ντελικάτη δροσιά, όξινη στρογγυλάδα και ζουμερό φρούτο. +2 χρόνια. (8/10)
Amalaya, Corte Unico 2020: Μια φοβερή σύμπραξη Malbec, Franc και Tannat που συμπληρώνει την πυκνή μύτη μαύρων φρούτων και μελανιού με απίθανη ισορροπία γλύκας, οξύτητας και τανινών. Απίστευτο και το value επίσης… +5-10 χρόνια. (9/10)
Clos de los Siete, Clos de los Siete 2021: Ο master του blending Michel Rolland αναλαμβάνει να βάλει στη φιάλη τον καρπό 6 ποικιλιών, 4 οινοποιείων και 1 κτήματος. Το αποτέλεσμα πολύπλοκα ανθικό, τανικά ευγενικό και αεράτα «κόκκινο» στο flavor. (8,5/10)
Colome, Estate Malbec 2021: Το υψίστου υψομέτρου οινοποιείο προσφέρει ένα Malbec από υψόμετρα 1800-3100 μέτρων γεμάτο αρώματα κορόμηλου και δυόσμου. Πληθωρικό και αέρινο μαζί διαθέτει φρέσκια, επίμονη επίγευση και flavor πιπεριάς. +5 χρόνια (8/10)
El Enemigo, Bonarda La Esperanza 2022: Η πληθωρικότητα του El Enemigo δεν είναι του γούστου μου αλλά εδώ ταιριάζει γάντι στην ελαφροπάτητη Βonarda μεταμορφώνοντας αυτή τη single vineyard cuvee σε μια εκφραστική, πυκνή, γλυκόξινη απόλαυση! (8,5/10)
El Porvenir, Laborum La Parcela Malbec 2022: Το οινοποιείο του Cafayate δεν σταματά να εκπλήσσει με κρασιά σαν αυτό το Malbec από το κτήμα Alto Rio Seco (φωτό παρουσίασης). Επιτομή της πληθωρικής ισορροπίας, προσφέρει ένα overdose μαύρου μούρου και γλυκόριζας. (9/10)
Lagarde, Guarda Cabernet Franc 2022: Αν η βοτανική ντελικατέτσα δεν είναι του γούστου σας μείνετε μακριά από αυτό το CF από το Lujan de Cuyo. Αλλιώς φέρτε το στο ποτήρι σας και θα απολαύσετε ένα (σχεδόν) αυστηρό ερυθρό παγκόσμιας κλάσης! (9/10)
Krontiras, Dona Silvina Family Selection Malbec 2020: Πολυπλοκότητα λουλουδιών, μαύρου φρούτου και γλυκόριζας για αυτό το ελληνικών συμφερόντων Malbec, του οποίου οι στιβαρές, παντοδύναμες τανίνες θυμίζουν Cabernet Sauvignon! +5 χρόνια (8,5/10)
Riccitelli, Kung Fu Malbec 20242: Ο χαρισματικός οινοποιός «δέρνει» με αυτό το ελαχίστων παρεμβάσεων Malbec από το Gualtallary. Πυκνό, «μαύρο» και άγριο, απαιτεί μετάγγιση για να ηρεμήσει την φοβερή οξύτητα και τις ανελέητες τανίνες του. (8,5/10)
Rutini, Cabernet -Malbec Coleccion 2022: Το ισόποσο αυτό blend από την Uco Valley δεν κρύβει τον βαρελάτο χαρακτήρα του, όμως τον υποστηρίζει με άφθονο φρέσκο φρούτο, Cab οξύτητα και γεροδεμένες αλλά όχι επιθετικές τανίνες. +2-4 χρόνια. (8/10)
Vina Cobos, Felino Malbec 2022: To Felino δεν κρύβει το 15% του όντας πληθωρικό, γλυκούτσικο και γεροδεμένο. Όχι όμως μαρμελαδιασμένο, αφού καταφέρνει να ντύσει τον blockbuster χαρακτήρα του με φρεσκάδα βατόμουρου και δαμάσκηνου. (8/10)
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση