Άκης Παπαγεωργίου, Due Cavalieri (Burst 1, Day 5)

23 Νοεμβρίου 2014
Ελένη Νικολούλια
Ο κύριος Παπαγεωργίου μας ταξιδεύει πίσω στο 1987 την χρονιά κατά την οποία γεννήθηκε.


Ο κύριος Παπαγεωργίου μας ταξιδεύει πίσω στο 1987 την χρονιά κατά την οποία γεννήθηκε.

Ανέκαθεν λάτρευε την μουσική και έτσι η κιθάρα του βρίσκεται δίπλα μας.

Μεγαλώνοντας ωστόσο ανακάλυψε πως εκτός από την μουσική αγαπά εξίσου και το μπαρ αλλά και τα αποστάγματα.

Την ίδια χρονιά την οποία ο κύριος Παπαγεωργίου γεννήθηκε, ήταν που ο Tom Bulleit είχε αποφασίσει να φέρει ξανά στην ζωή ένα εξαιρετικό ουίσκι, συνταγή των παππούδων του, με σκοπό να παρουσιάσει τελικά το καλύτερο Rye ουίσκι του κόσμου.

Σήμερα ο κύριος Παπαγεωργίου θα προσπαθήσει να μας το παρουσιάσει μέσα από μία συνταγή.

Σε ένα shaker βάζει:

-          50 ml Bulleit Rye

-          20 ml ελαιοσάκχαρα από λεμόνι αρωματισμένα με βανίλια και αχλάδι

-          20 ml σπιτικό σιρόπι από τριαντάφυλλο, ιβίσκο και ροζ πιπέρι

-          20 ml Manzanilla Sherry

-          2 dashes chocolate bitters

-          2 σταγόνα Campari

Σερβίρει και παρουσιάζει το ποτό του μέσα στην θήκη της άλλοτε αγαπημένης του κιθάρας.

Συνοδεύει το ποτό του με φρέσκο αχλάδι βουτηγμένο σε σοκολάτα και ζελέ από το σιρόπι με το τριαντάφυλλο το οποίο χρησιμοποίησε και στην συνταγή του.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση