Πολύ συχνά οι επαγγελματίες bartenders προσθέτουν αρωματικά φυτά, μπαχαρικά ή βότανα σε κλασικές συνταγές αναπτύσσοντας εντυπωσιακά την παλέτα των γεύσεων τους. Ειδικά στην Ελλάδα όπου το Μεσογειακό bartending βρίσκεται σε συνεχή άνοδο, υλικά από τη μητέρα γη αποτελούν συχνά ιδανικά συστατικά για την μεταμόρφωση κλασικών συνταγών.
Έτσι, ο Mario Basso με τη βοήθεια της φλόγας και σπρέϊ από κίτρινο chartreuse καψαλίζει τα φύλλα βασιλικού βοηθώντας τα να απελεθερώσουν όλα τους τα αρώματα και να συμπληρώσουν τις γλυκές γεύσεις του maraschino.
Έτσι, ο Mario Basso με τη βοήθεια της φλόγας και σπρέϊ από κίτρινο chartreuse καψαλίζει τα φύλλα βασιλικού βοηθώντας τα να απελεθερώσουν όλα τους τα αρώματα και να συμπληρώσουν τις γλυκές γεύσεις του maraschino.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση