Μαθαίνουμε ότι το νέο εστιατόριο θα ονομάζεται Soil και θα στεγάζεται σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτίριο στο Παγκράτι. Οι εργασίες προχωρούν πυρετωδώς ώστε το Soil να είναι έτοιμο μέχρι τις πρώτες μέρες του Νοεμβρίου. Εκεί, ο γνωστός σεφ θα συνεχίσει το δημιουργικό οδοιπορικό του στην Ελληνική κουζίνα ενώ θα αξιοποιήσει ακόμη περισσότερο το οικογενειακό αγρόκτημα στο Αλεποχώρι και τα προϊόντα του, εξ ου και το όνομα του εστιατορίου.
Θα επανέλθουμε με περισσότερες λεπτομέρειες καθώς και τα νεότερα για την επόμενη μέρα του Hytra.
Φωτογραφία: Πάρις Ταβιτιάν / Lifo
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση