Πέντε μενού σχεδιασμένα για το σπίτι και ραντισμένα με τη χρυσόσκονη του ιστορικού ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία παρουσιάζει ο Αστέριος Κουστούδης με τους συνεργάτες του, έπειτα από το εξαιρετικό Tea Me Away, το οποίο συνεχίζει να έχει μεγάλη ανταπόκριση. Πήρε λοιπόν την απόφαση να ετοιμάσει μια σειρά από ολοκληρωμένα μενού τριών πιάτων για έξι άτομα, ένα πρώτο, ένα κύριο κι ένα επιδόρπιο για το φινάλε δια χειρός Ευγένιου Βαρδακαστάνη και να τα στέλνει κατ’ οίκον σε ειδικά σκεύη σερβιρίσματος, ούτως ώστε να τα απολαύσετε με την άνεση σας κάνοντας ένα λουκούλλειο γεύμα ή δείπνο στο σπίτι σας για το οποίο θα έχει φροντίσει το Μεγάλη Βρεταννία. Μεταξύ άλλων στο vegetarian μενού φιγουράρει μια σπιτική πρασόπιτα με γραβιέρα Άνδρου, στο μενού που τιμάει την παράδοση βάζει αρνάκι γάλακτος στη γάστρα μαριναρισμένο με γιαούρτι και το σερβίρει με πατάτες φούρνου και σάλτσα gravy με μουστάρδα, ενώ στο ψαροφαγικό επιλέγετε για κύριο πιάτο ανάμεσα σε ψητό φαγκρί, συναγρίδα και σφυρίδα με χόρτα εποχής. Τέταρτο στη σειρά έρχεται μια επιλογή τριών σπεσιαλιτέ που αγαπούν την κλασικότητα, οπότε μετά το σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με κρασί Βουργουνδίας, μανιτάρια του δάσους, πουρέ από χειμωνιάτικες ρίζες και καρότα κονφί, θα απολαύσετε ένα πληθωρικότατο μιλφέιγ. Τέλος, στο premium μενού που αρχίζει με καπνιστό και μαριναρισμένο σολομό, γαρίδες στον ατμό και βιολογική κινόα, στη μέση βάζουν ένα ψητό καρέ από μοσχάρι γάλακτος με σπαράγγια, πατάτες ντοφινουάζ με πράσο και τρούφα για να κλείσετε το με προφιτερόλ. Τώρα, αν θέλετε να επιμεληθούν και τα κρασιά σας, κι αυτό γίνεται. Ο wine expert Ευάγγελος Ψοφίδης ανοίγει το κελάρι, προτείνει και σας στέλνει διαμαντάκια που θα ταιριάξουν γάντι με το φαγητό σας.
Για παραγγελίες καθημερινά από τις 11:00 μέχρι τις 20:00 στο 210 3330748
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση