Angsana Corfu Resort & Spa απόδραση στο νησί των Φαιάκων

Το ήρεμο διήμερο που πέρασα στο ολοκαίνουργιο και γοητευτικό resort του διάσημου ξενοδοχειακού ομίλου Banyan Tree Hotels & Resorts*, στις Μπενίτσες, μόλις έντεκα χιλιόμετρα από την πόλη της Κέρκυρας, ήταν μια ευχάριστη ανάπαυλα σε ένα απολύτως ήρεμο, θα έλεγα zen περιβάλλον, που με έκανε να συνειδητοποιήσω πόσο επιτακτική έχει καταστεί η επανασύνδεση με τον εαυτό μας και τη φύση, μετά από αυτή την περιπέτεια του εγκλεισμού που βιώσαμε όλοι μας.

Το πρώτο πράγμα που αντίκρυσα μετά το check-in μου ήταν μια πισίνα υπερχείλισης (infinity pool) να ενώνεται με τον ορίζοντα, να γίνεται ένα με την απεραντοσύνη του Ιονίου πελάγους και τον γαλάζιο ουρανό πολλαπλασιάζοντας τις αποχρώσεις του μπλε. Το Angsana Corfu Hotel, ξενοδοχείο 5 αστέρων, το πρώτο του ομίλου Banyan Tree στην Ευρώπη, άνοιξε πρόσφατα. Εκτείνεται στις πλαγιές ενός λόφου με ελιές και κυπαρίσσια, στα ανατολικά του νησιού, πάνω από ένα μικρό κόλπο, στις Μπενίτσες. Διαθέτει 159 δωμάτια και σουίτες με σύγχρονη διακόσμηση, καθώς και 37 βίλες με ιδιωτικές πισίνες. Παρότι το resort είναι μεσογειακής αισθητικής παραμένει πιστό στις αξίες του μητρικού ξενοδοχειακού γκρουπ της Σιγκαπούρης αυτός είναι ο κύριος λόγος που δημιουργεί  το τέλειο σκηνικό για χαλαρωτικές  διακοπές.

Υπάρχουν και πολλοί τρόποι για να βιώσει κανείς τη διαμονή του σε έναν τόπο. Ο τουρισμός των resorts προσφέρεται για ένα άλλο είδος αναψυχής, που επιδιώκει περισσότερο τη γαλήνη, τη χαλάρωση και την αναψυχή των ταξιδιωτών, παρά την εξερεύνηση. Ένα θέρετρο – για να χρησιμοποιήσω και τον ελληνικό όρο για το resort – προσελκύει επισκέπτες που επιθυμούν να «βιώσουν» τις διακοπές τους χαλαρωτικά και απολαυστικά, κι όχι ως περιπέτεια. Καθώς το Angsana Corfu είναι από μόνο του ένας προορισμός, η ζωή στο ξενοδοχείο μπορεί να γίνει ακόμα και το κεντρικό θέμα των διακοπών για κάποιους. Προτείνει  όμως και διάφορες «δορυφορικές παροχές»: κρουαζιέρες, εκδρομές, επισκέψεις στα γύρω αξιοθέατα και outdoor εξερευνήσεις.

Ξεκινώντας από το Angsana spa, με τις έντεκα αίθουσες θεραπείας, τα σαλόνια χαλάρωσης με θέα στο Ιόνιο και την εσωτερική πισίνα 25 μέτρων θα το ονομάσω «ναό της απόλυτης χαλάρωσης». Ακριβώς δίπλα του φιλοξενείται κι ένα πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο. Λέγεται πως το ξενοδοχείο πήρε το όνομά του από το δέντρο angsana (Pterocarpus indicus), ένα ψηλό τροπικό δέντρο με κίτρινα λουλούδια που μυρίζουν γλυκά και το συναντά κανείς κατά μήκος των περισσότερων δρόμων στη Σιγκαπούρη. Το δέντρο αυτό αποτυπώνεται και στο έμβλημα του spa ως στέμμα, σαν ένας θόλος από χρυσά λουλούδια, το δε λεπτό του άρωμα διαχέεται στους χώρους των θεραπειών. Παρέχονται διάφορες ασιατικές και μεσογειακές θεραπείες προσώπου και σώματος, όλες με φυσικά καλλυντικά, σχεδόν σε μορφή ιεροτελεστίας. Οι θεραπευτές που έχουν μυηθεί στη χαλαρωτική «τέχνη της αφής», στην Ταϊλάνδη και την Ινδονησία, καταφέρνουν να μας «απομακρύνουν» από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας μας, ενώ ταυτόχρονα αναζωογονούν το σώμα και την ψυχή μας, δημιουργώντας μας την επιθυμία να παραμείνουμε για ώρες στον υπέροχο αυτό χώρο.

Η στιγμή της χαλάρωσης παρατείνεται με ένα κοκτέιλ σε μία από τις chaises longues του Sunrise Pool Bar ή με χαλάρωση στις μαξιλάρες του εξωτερικού Starboard Lounge και, αργότερα με ένα απεριτίφ, πριν από το γεύμα σε ένα από τα εστιατόρια του συγκροτήματος: το all day Ruen Rοmsai, το ασιατικο- ιαπωνικό fusion Koh και στο ελληνικό-κερκυραϊκό Sofrito, που το καθένα τους προσφέρει ένα διαφορετικό δείγμα φιλοξενίας. Η βραδιά κλείνει με κάποιο ποτό κάτω από τον έναστρο, καλοκαιρινό ουρανό στο rooftop bar Vertigo.

Η κορωνίδα των εστιατορίων του Angsana Corfu είναι, φυσικά, το εστιατορίο Botrini’s, όπου οι επισκέπτες απολαμβάνουν μια εξαιρετική εμπειρία μεσογειακών γεύσεων, με την υπογραφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Έκτορα Μποτρίνι.

Το μενού που δοκίμασα αποτελούσε ένα όμορφο πάντρεμα των πιο δημοφιλών πιάτων του Botrini’s της Αθήνας – κυρίως όσων εμπνέονται από την κορφιάτικη κουζίνα –  με κάποια διαχρονικά highlights, όπως ο ξιφίας carpaccio με την κερκυραϊκή νεραντζοσαλάτα, τα οποία μαγείρεψε με πολλή δεξιοτεχνία ο head chefΆρης Ρούσσης, παλιός μας γνώριμος από το Botrini’s Rhodi.

info: Angsana Corfu Resort & Spa, Επαρχιακή οδός Βρυώνης -Αγίου Νικολάου, Μπενίτσες, Κέρκυρα, τηλ. 2661022900

*

Το έμβλημα του ξενοδοχείου κι όλης της εταιρίας είναι το banyan tree (Ficus benghalensis), το ιερό δένδρο των Ινδουιστών και σύμβολο ευεξίας και μακροβιότητας για τους όλους τους Ασιάτες.