La Meat Maison Restaurant preview dinner

SOLD OUT
Την Τρίτη 14 Ιουνίου σας περιμένουμε σε ένα ακόμη preview-dinner στο πλαίσιο των FNL events. Θα δοκιμάσουμε πρώτοι το εστιατόριο του La Meat Maison, στην Κηφισιά, με σεφ τον Δημήτρη Κατριβέση, πριν ακόμη ανοίξει τις πόρτες του στο κοινό!

Το flagship store της La Meat Maison ετοιμάζεται αυτές τις μέρες πυρετωδώς. Μεταξύ πολλών άλλων θα διαθέτει και ένα πολύ ενδιαφέρον εστιατόριο που θα δοξάζει το ποιοτικό κρέας, με σεφ τον κορυφαίο Δημήτρη Κατριβέση!

Το La Meat Maison Restaurant θα έχετε την ευκαιρία να το δοκιμάσετε πρώτοι την Τρίτη 14 Ιουνίου, πριν ακόμη ανοίξει τις πόρτες του για το κοινό, σε ένα ακόμη από τα μοναδικά FNL events. Με τον σεφ Δημήτρη Κατριβέση δημιουργήσαμε ένα αντιπροσωπευτικό μενού από τα πιάτα του εστιατορίου με πρωταγωνιστή το κορυφαίο Olive Fed Wagyu που εισάγει αποκλειστικά η La Meat Maison και για το οποίο μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

Δίπλα τους έχουμε διαλέξει, μαζί με τον sommelier τους Γιάννη Μαντά, μια σειρά από εξαιρετικά κρασιά για να τα συνοδεύσουν. Θα σας καλωσορίσουμε με μια πολύπλοκη και κομψή σαμπάνια Philippe-Alexander Cuvee Alex που βασίζεται στο Pinot Noir για να περάσουμε στην συνέχεια σε ένα ντελικάτο ροζέ Bandol, το Château de la Rouvière που θα ταιριάξει υπέροχα με τα πρώτα κρύα πιάτα. Καθώς οι γεύσεις «σοβαρεύουν» και με αφορμή αυτή την μοναδική Olive fed Wagyu pizza, θα απολαύσουμε μια εξαιρετική και δυναμική Barbera d’ Asti, τη Ca’ di Pian 2016 της La Spinetta ζυμωμένη και ωριμασμένη σε δρύινα βαρέλια. Το κύριο πιάτο δεν θα μπορούσε παρά να είναι ένα πλούσιο, βαθιάς νοστιμιάς outside skirt από Olive Fed Wagu που θα σερβιριστεί απευθείας από τον Josper μαζί με τηγανιτές πατάτες. Δίπλα του ένα πληθωρικό και απολαυστικό Bordeaux mix που βασίζεται στο Cabernet Sauvignon, από την Νότια Αφρική: το συμπυκνωμένο και πλούσιο Meerlust Rubicon 2015.

Στην συνέχεια περνάμε σε φρούτα σε όσμωση που θα μας προετοιμάσουν για το κύριο επιδόρπιο, τη signature crème brûlée. Παράλληλα θα έχουμε όπως πάντα επιλογή καφέ από την κορυφαία Taf και θα απολαύσουμε το εμβληματικό ρούμι της Bacardi, το Gran Reserva Diez, ένα πολύπλοκο και μοναδικά απαλό ρούμι που θα αποτελέσει και ιδανικό παρτενέρ για όσους φίλους επιλέξουν να κλείσουν με το ήδη εξαφανισμένο πούρο Nobles από την κορυφαία σειρά Linea de Oro της Romeo y Julieta (θα είμαστε σε ανοιχτό χώρο οπότε δεν θα υπάρχει πρόβλημα με το κάπνισμα).

Κλείστε έγκαιρα τη θέση σας, σας περιμένουμε!

Menu

Καλωσόρισμα

Champagne Philippe-Alexander Cuvée Alex Brut

*****

Ορεκτικά

La Meat Maison beef tartare

Olive fed carpaccio

Burrata

Domaines Bunan Château de la Rouvière Bandol Rosé 2020

*****

Πρώτα πιάτα

Olive fed Wagyu pizza

Mini burger

La Spinetta Ca’di Pian Barbera d’ Asti 2016

*****

Κύριο πιάτο

Olive fed Wagyu tenderloin straight from Josper & fries

Meerlust Rubicon 2015

*****

Κλείσιμο

Fruits in osmosis

La Meat Maison crème brûlée

Επιλογή από καφέ Taf

Bacardi Gran Reserva Diez

Πούρο (προαιρετικά +€25) Romeo y Juleta Linea de Oro Nobles


Διεύθυνση: Χαριλάου Τρικούπη 92 & Αλαμάνας, Κηφισιά
Ημερομηνία: Τρίτη 14 Ιουνίου 2022
Ώρα προσέλευσης: 9.00μμ ακριβώς
Τιμή συμμετοχής: €130 / άτομο (ή €155 με πούρο)

Προσοχή:

Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι και τη Δευτέρα 6 Ιουνίου το αργότερο. Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.

Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας.

Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.