Θυμάμαι πόσο είχα ζηλέψει εκείνη την ολόσωμη κίτρινη στολή που φορούσε η Ούμα Θέρμαν στην ταινία Kill Bill–ήταν ίδια με εκείνη του Μπρους Λι στην ταινία «Το παιχνίδι του θανάτου» το 1978. Βέβαια δεν ήταν το μόνο που με έκανε να τη λατρέψω και να τη δω ξανά και ξανά και ξανά. Το soundtrack της, η ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, οι καλτ σκηνές βίας και γενικά το πρωτότυπο σενάριό της μπήκαν στη λίστα με τα συν της. Αυτή λοιπόν η ταινία αλλά και οι υπόλοιπες του Ταραντίνο στάθηκαν ως έμπνευση για την ομάδα του A for Athens και τον Θοδωρή Πύριλλο για να δημιουργήσουν ένα pop up bar στην καρδιά του ανήσυχου Ψυρρή.
Λέγεται Quarantino – κάνει λογοπαίγνιο με τις λέξεις καραντίνα και Ταραντίνο- και βρίσκεται στην οδό Μιαούλη 5, στην είσοδο του 360 Pop Art Hotel απέναντι σχεδόν από την έξοδο του μετρό Μοναστηράκι. Όπως και να ‘χει δεν γίνεται να περάσετε από μπροστά του και να μην το προσέξετε. Οι πρωταγωνιστές του «Τζάνγκο, ο Τιμωρός» και του «Reservoir Dogs» ντύνουν την πρόσοψή του, τα soundtracks από τις ταινίες του Ταραντίνο παίζουν από τα ηχεία, ενώ σκηνές από αυτές προβάλλονται στον τοίχο.
Η λίστα του δεν είναι μεγάλη (πέντε όλα κι όλα τα κοκτέιλ που θα βρείτε) και έχουν όλα έναν ποπ, ανάλαφρο χαρακτήρα για να ταιριάζει και στο κατεξοχήν νεανικό κοινό του Ψυρρή. Το Inglorious Bastards με βότκα (ή με τζιν όπως το δοκίμασα εγώ), τζίντζερ, λεμόνι και Perrier είναι αρκετά γλυκόπιοτο και ευχάριστο. Το Mr. Pink με raspberry και lemongrass παίζει και αυτό είτε με τζιν είτε με βότκα, έχει πολύ ήρεμο χαρακτήρα. Άντιθετα το Βitch be cool είναι ένα γλυκόξινο, αρωματικό παντς με ρούμι, τσίπουρο και σερμπέτι εσπεριδοειδών όπου πράσινο τσάι και δυόσμος πρωταγωνιστούν. Το δε στιβαρό Winston Wolf, που δανείζεται το όνομά του από τον ήρωα της ταινίας Pulp Fiction, είναι μια παραλλαγή του Old Fashioned με ουίσκι, σιρόπι κόλα, αρώματα καφέ και γλυκόριζας. Τέλος, το Sexy Vanessa Ferlito είναι ένα νόστιμο, γλυκό κοκτέιλ με βάση τη βότκα που συνδυάζεται με αλατισμένη καραμέλα, σουσάμι, λεμόνι και passion fruit. Εκτός καταλόγου, σε μορφή guest star, θα βρείτε δύο ακόμα ποτά: το καλοκαιρινό Fig Collins με λεπτά αρώματα σύκου και το αρωματικό Cherry Negroni με τσάι από κεράσια.
Όπως καταλαβαίνετε τα ποτά που έχουν ετοιμάσει στο Quarantino δεν θέλουν να εντυπωσιάσουν, ούτε να προβληματίσουν τους καταναλωτές τους. Για αυτό άλλωστε και έχουν ένα γλυκό προφίλ σαν παρονομαστή. Αυτό φυσικά δεν σημαίνει ότι υστερούν σε τεχνικές όσο απλά κι αν φαίνονται. Τέλος να σας αναφέρω ότι έχουν και αλμυρή παρέα: hot dogs ‒Reservoir Hot Dogs‒μεβραστόλουκάνικο, καραμελωμένακρεμμύδια, κόλσλοου, μουστάρδακαικέτσαπ, καθώς και nachos με λιωμένο τυρί cheddar και ποπκόρν που δεν θα μπορούσε να λείπει από μια κινηματογραφική εμπειρία έστω και αλκοολική.
Μιαούλη 5, Μοναστηράκι