Πως θα φτιάξετε μια Blanco Margarita με Don Julio Blanco Tequila

19 Μαΐου 2017
World Class Drinks Don Julio Blanco Tequila Margarita
Αυτή η γλυκιά, ξινή και αλμυρή Margarita έχει φρέσκια, καθαρή γεύση που την κάνει ιδανική για τα ζεστά καλοκαιρινά βράδια ή σαν συνοδευτικό για πικάντικα φαγητά. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε στο σπίτι σας με απλά βήματα σε επίπεδο World Class.


Όλοι αγαπάμε την κλασική Margarita: ένα γλυκό, αλμυρό, έντονο και ξινό μείγμα γεύσεων που ταιριάζει τέλεια με πικάντικα φαγητά. Αυτή η εκδοχή, παγωμένη και με ασημένιο χρώμα, είναι γλυκιά και γεμάτη γεύση – και ιδανική για να την απολαύσετε μαζί με φίλους στη βεράντα.

Όπως συμβαίνει συχνά με τις κλασικές γεύσεις, η προέλευση αυτού του ποτού δεν είναι ακριβώς γνωστή, αλλά έχει αποδειχτεί διαχρονικό και κανένα bar δεν θα τολμούσε να το αποκλείσει από τον κατάλογό του. Παρότι είναι κλασική επιλογή στα bar, σπάνια δοκιμάζουμε να το φτιάξουμε στο σπίτι. Κι αν σας προσφέρουν ένα σε κάποιο πάρτι, είναι πολύ πιθανό να προέρχεται από έτοιμο μείγμα για Margarita.

Αν σκεφτούμε πόσο απλό είναι για να φτιαχτεί, δεν υπάρχει δικαιολογία για να συμβιβαζόμαστε με τα έτοιμα μείγματα. Το πιο περίπλοκο βήμα της διαδικασίας είναι μάλλον το ανακάτεμα: αν δεν έχετε πρόσβαση σε shaker, ένα βάζο με καπάκι που να κλείνει καλά μπορεί να λειτουργήσει μια χαρά. Η βάση της Don Julio Blanco δίνει μια ελαφριά, γλυκιά γεύση και φρεσκάδα που αναδεικνύει την αντίθεση με το αλάτι στο χείλος του ποτηριού. Για να γίνει αυτό, απλά περάστε μια φέτα lime γύρω από το εξωτερικό χείλος του ποτηριού και περάστε το από ένα πιάτο με αλάτι για το επιθυμητό αποτέλεσμα. Όμως, θυμηθείτε ότι οι δυνατές, αλμυρές γεύσεις δεν αρέσουν σε όλους – αν δεν είστε σίγουροι για τα γούστα των καλεσμένων σας, απλά περάστε μόνο το μισό χείλος του ποτηριού από το αλάτι και αφήστε τους να επιλέξουν από ποια πλευρά θα απολαύσουν το ποτό τους.



ΧΡΟΝΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

1 λεπτό


ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

2/5


ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΑΛΚΟΟΛ

24g


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 50ml Don Julio Blanco tequila
  • 25ml φρεσκοστυμμένος χυμός lime
  • 25ml Cointreau ή Triple Sec
  • Μια φέτα lime για γαρίρισμα
  • Αλάτι για το χείλος του ποτηριού

ΜΕΘΟΔΟΣ

  1. Περάστε το εξωτερικό χείλος ενός μικρού ποτηριού rocks με χυμό lime και μετά από αλάτι, για να κολλήσει.
  2. Προσθέστε την tequila Don Julio Blanco, το λικέρ πορτοκάλι και τον φρεσκοστυμμένο χυμό lime σε ένα shaker.
  3. Προσθέστε πάγο.
  4. Ανακατέψτε καλά για περίπου 8 με 10 δευτερόλεπτα.
  5. Προσθέστε πάγο στο ποτήρι rocks.
  6. Περάστε το μείγμα από σουρωτήρι. μέσα στο ποτήρι, πάνω από τον πάγο.
  7. Γαρνίρετε με μια φέτα lime.