Το Κτήμα Κυρ Γιάννη δε χρειάζεται απολύτως καμία σύσταση για αυτό προχωράω κατευθείαν στο προκείμενο: τη Τετάρτη 24/11 ο chef patron του γοητευτικού Le Pavillon στο Χαλάνδρι, Jean Charles Metayer έχει ετοιμάσει ένα ξεχωριστό μενού για το νέο Wine Randez vous (μια πετυχημένη σειρά οινογαστρονομικών event του Le Pavillon) που δίνει το εστιατόριο με το αξιολογότατο και διακεκριμένο Κτήμα Κυρ Γιάννη. Θα ξεκινήσετε με Akakies Sparkling, και στη συνέχεια θα περάσετε στο Sauvignon Blanc Ντρουμο με γαρίδες ceviche με τζελ πράσινης πιπεριάς και τραγανό σπαράγγι, το Πάλπο (Chardonnay) θα το συνδυάσετε με ριζότο με χτένια και κάσιους, το ροζέ Esprit de Luc θα σταθεί δίπλα σε ένα λαυράκι σε κρούστα βοτάνων με ψητή ντομάτα και λάδι αγγουριού ενώ θα απολαύσετε την εμβληματική Ράμνιστα δίπλα σε ένα μοσχαρίσιο φιλέτο με ραβιόλι ζυμαρικών και μια σάλτσα από το κρασί. Η αυλαία θα πέσει με τάρτα πεκάν και Χρυσογέρακα. Ωραία θα είναι.
Info: Περικλέους 31, Χαλάνδρι τηλ. 210 6815774