Πανώλη σε πρόβατα και κατσίκια: Τι θα γίνει με την επάρκεια και τις τιμές

06 Σεπτεμβρίου 2024
Γιάννης Δεβετζόγλου
Αίρονται οι περισσότεροι περιορισμοί που είχαν επιβληθεί λόγω της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών, κάτι που σημαίνει ότι τις επόμενες εβδομάδες οι προμήθειες για πρόβατα και κατσίκια ομαλοποιούνται.

Καθησυχαστικοί εμφανίζονται μιλώντας στο FNL οι αρμόδιοι της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνοτροφίας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αναφορικά με την επάρκεια των αιγοπροβάτων στη αγορά και με αφορμή τα αυξημένα κρούσματα πανώλης που εντοπίστηκαν τους τελευταίους μήνες σε διάφορες περιοχές της χώρας. Σύμφωνα με τους αρμόδιους, μέχρι σήμερα έχουν θανατωθεί 25.000 ζώα που νόσησαν, ενώ συνολικά στη χώρα μας υπάρχουν 14 εκατομμύρια αρνιά και πρόβατα για σφαγή ή αναπαραγωγή. Άλλωστε, ο συναγερμός που είχε σημάνει με αποτέλεσμα να απαγορευτούν, μέσα στο καλοκαίρι, οι μετακινήσεις αιγοπροβάτων για πάχυνση και αναπαραγωγή, έχει αρθεί στις περισσότερες περιοχές, αλλά παραμένει στις περιφερειακές ενότητες Τρικάλων, Λάρισας, Καρδίτσας, Μαγνησίας, Ροδόπης, Δράμας, Δυτικής Αττικής, Ηρακλείου, Κορίνθου, Αιτωλοακαρνανίας και Ηλείας. Μάλιστα, και σε αυτές τις περιοχές επιτρέπεται η σφαγή ζώων, αλλά για να διακινηθούν στην αγορά θα πρέπει να έχουν περάσει από τη διαδικασία της θερμικής επεξεργασίας.

Δεν επηρεάστηκαν ιδιαίτερα οι τιμές και η επάρκεια 

Εξάλλου, ακόμα και τους τελευταίους που υπήρχε η μερική «καραντίνα» στις φάρμες, δεν προκλήθηκε ιδιαίτερο πρόβλημα στην αγορά. Απαντώντας σε ερώτηση του FNL στέλεχος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, για τις φήμες ότι ακόμα και γάμοι ακυρώθηκαν στην Κρήτη επειδή δεν υπήρχαν αρνιά, αναφέρει ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύει, καθώς η αγορά τροφοδοτούνταν κανονικά, όμως λόγω των φόβων για έλλειψη είχαν ανέβει ελαφρώς οι τιμές. Αυτό είναι και κάτι που επιβεβαιώνουν σεφ, μιλώντας στο FNL. «Μέσα στο καλοκαίρι δεν αντιμετωπίσαμε κανένα πρόβλημα την προμήθεια αιγοπροβάτων. Σε κάποιες περιπτώσεις οι τιμές αυξήθηκαν 2-3 ευρώ, όμως το ίδιο έγινε και με κρέατα εισαγωγής από χώρες της βόρειας Ευρώπης και τις ΗΠΑ», αναφέρει ο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου από το εστιατόριο OX Athens. Στο ίδιο μήκος κύματος είναι και οι δηλώσεις του σεφ Γκίκα Ξενάκη από το Aleria, ο οποίος δεν αντιμετώπισε κάποιο πρόβλημα με τους προμηθευτές του, όμως είδε οριακή αύξηση στις τιμές. Σε κάθε περίπτωση, οι αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές, στο πλαίσιο του ελέγχου και της εκρίζωσης της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών στη χώρα μας, συνεχίζουν συστηματικά, σύμφωνα με το σχέδιο έκτακτης ανάγκης, τη διενέργεια κλινικών εξετάσεων στις εκμεταλλεύσεις αιγοπροβάτων και προβαίνουν σε στοχευμένες δειγματοληψίες με ανάλυση κινδύνου, στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης του νοσήματος. Τις επόμενες ημέρες θα επαναξιολογηθούν από τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής και τις αρμόδιες κτηνιατρικές αρχές τα επιδημιολογικά δεδομένα της επιζωοτίας και θα καθορισθούν στοχευμένες δράσεις για τον έλεγχο και εκρίζωση του νοσήματος. Πάντως, οι ειδικοί σχολιάζουν ότι μετά την πρόσφατη άρση των μέτρων, οι τιμές θα πρέπει να επιστρέψουν στα επίπεδα Μαΐου, καθώς απαλείφονται και οι φόβοι για ελλείψεις στην ελληνική αγορά.

Οι 9 απαντήσεις στις πιο συχνές ερωτήσεις για την πανώλη από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης

Τι είναι η πανώλη των μικρών μηρυκαστικών;

Πρόκειται για μεταδοτική ιογενή ασθένεια που προσβάλει αίγες και πρόβατα και κανένα άλλο ζώο.

Μεταδίδεται στον άνθρωπο η πανώλη;

Είναι ζωονόσος και όχι ζωανθρωπονόσος. Δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο. Και δεν συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας για τη δημόσια υγεία. Οι άνθρωποι δεν διατρέχουν κανέναν κίνδυνο από τη νόσο.

Είναι ασφαλή για κατανάλωση το γάλα και το κρέας των ζώων που προέρχεται από τις ζώνες προστασίας και επιτήρησης;

Το γάλα, αφού υποστεί θερμική επεξεργασία υψηλής παστερίωσης, είναι απολύτως ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση. Το κρέας, επίσης, μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από θερμική επεξεργασία. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι δεν συντρέχει κανένας λόγος για τη δημόσια υγεία και τα προληπτικά μέτρα έχουν ως στόχο μόνο την αποφυγή της διασποράς της νόσου σε άλλα ζώα και την εκρίζωσή της.

Τι συμπτώματα έχει στα ζώα;

Υψηλό πυρετό, κατάπτωση, υπνηλία, δύσπνοια, βήχα, διάρροιες, υγρά από τα μάτια και το στόμα, αλλοιώσεις στο στόμα, δυσάρεστη οσμή από το στόμα.

Πότε εμφανίσθηκε η νόσος στη χώρα μας;

Η Ελλάδα ήταν απαλλαγμένη της νόσου, η οποία εμφανίσθηκε για πρώτη φορά στη χώρα μας στις 11/07/2024.

Ποιοι φορείς διενεργούν τον έλεγχο;

Αρμόδιες αρχές για τη διενέργεια ελέγχων και την τήρηση των μέτρων είναι οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της Περιφέρειας Θεσσαλίας. Λόγω της έκτασης και του μεγάλου πληθυσμού των ζώων που διαβιούν στις ανωτέρω ζώνες, είναι απαραίτητη η παρουσία στο πεδίο, για τον κλινικό έλεγχο όλων των μονάδων και όλων των ζώων που διαβιούν στις ζώνες προστασίας, μεγάλου αριθμού κτηνιάτρων.

Τα ζώα που θανατώνονται αποζημιώνονται;

Τα ζώα που οδηγούνται σε θανάτωση, αποζημιώνονται σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην ΚΥΑ «Έγκριση Προγράμματος Οικονομικών Αποζημιώσεων, Ενισχύσεων και Λειτουργικών Δαπανών που προκύπτουν από την επιβολή κτηνιατρικών μέτρων εξυγίανσης του ζωικού κεφαλαίου της χώρας».

Πώς επιλέχθηκαν τα μέτρα αντιμετώπισης;

Τα μέτρα που λαμβάνονται περιγράφονται στον Ευρωπαϊκό Κανονισμό (ΕΕ) 2020/687. Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του ΥΠΑΑΤ βρίσκεται σε καθημερινή επικοινωνία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τον Παγκόσμιο Οργανισμό για την υγεία των ζώων.

Πως να προστατεύσετε τα ζώα

Σχετικά με τον τρόπο προστασίας του κοπαδιού, η Κτηνιατρική Υπηρεσία συμβουλεύει τους κτηνοτρόφους «να αποφεύγουν την άμεση επαφή των ζώων τους με άλλα κοπάδια άγνωστου καθεστώτος, να δανείζονται και να δανείζουν ζώα, εργαλεία και οχήματα μεταφοράς ζώων από άλλες εκτροφές, αλλά και τις παράνομες αγοραπωλησίες και παράνομες μετακινήσεις ζώων. Επίσης πρέπει να καθαρίζουν και να απολυμαίνουν τακτικά τους χώρους της εκτροφής τους και να ελέγχουν καθημερινά το κοπάδι τους εξονυχιστικά, για την παρουσία άρρωστων ή ύποπτων ζώων. Σε περίπτωση που διαπιστώσουν οτιδήποτε ανησυχητικό, θα πρέπει να επικοινωνήσουν άμεσα με τις αρμόδιες τοπικές κτηνιατρικές αρχές».