Ο Dr. Craig Wilson επέλεξε μερικά από τα πιο σπάνια αποθέματα οκτώ, άλλων περισσότερο κι άλλων λιγότερο γνωστών, σκοτσέζικων αποστακτήριων για να συνθέσει τη σειρά Rare by Nature του 2020.Φωτίζοντας διαφορετικές πειραματικές τεχνικές παλαίωσηςκαιιδιαίτερα φινιρίσματα, τα single malt που απαρτίζουν την καινούργια, περιορισμένης έκδοσης συλλογή της Diageo έχουν απρόσμενα γευστικά προφίλ.
Ο master blender –που κατά πάσα πιθανότητα κάνει την... dream job όσων λατρεύουν το ουίσκι, έχοντας στη διάθεσή του αμέτρητες διαφορετικές εκφράσεις του– σε εκείνους που αγαπούν τις πικάντικες νότες προτείνει την 11χρονη έκδοση του Cardhu. Σε αυτούς που εκτιμούν τα πολύπλοκα αρώματα και τις έντονες γεύσεις το Mortlach 21 ετών, που περνάει την τελευταία φάση της παλαίωσής του του σε βαρέλια που νωρίτερα φιλοξενούσαν Pedro Ximenez και Oloroso Sherry κι είναι το πιο ακριβό της σειράς. Και σε όσους θέλουν κάτι πραγματικά δυσεύρετο, το Pittyvaich 30 ετών από το ομώνυμο αποστακτήριο «φάντασμα» του Speyside, που έχει σταματήσει τη λειτουργία του εδώ και πολλά χρόνια. Ούτε το κτίριο δεν υπάρχει πια.
Το Speyside προσθέτει στο ποικιλόμορφο line-up κιένα Cragganmore 20 ετών, τα Highlands εκπροσωπούν ένα Dalwhinnie και ένα Singleton, ενώ δεν λείπουν και τυρφώδη, ιωδιούχα single malt από τα νησιά στα δυτικά της Σκοτίας, όπως το Lagavulin από το Islay και το Talisker από το Isle of Skye. Όπως ακριβώς συνέβαινε και με τα Rare by Nature του 2019, οι ετικέτες είναι διακοσμημένες με άγρια ζώα και φυτά, αντλώντας υλικό από το φυσικό περιβάλλον της περιοχής στην οποία το εκάστοτε ουίσκι γεννιέται και ωριμάζει.
Η σειρά είναι διαθέσιμη σε επιλεγμένα σημεία πώλησης και σε ηλεκτρονικά καταστήματα.