Η πρώτη μου επαφή με τα κρασιά της εισαγωγικής εταιρείας Inu Wines–που σε μεγάλο βαθμό προέρχονται από χώρες του λεγόμενου νέου κόσμου- έγινε κατά την περσινή έκθεση Orbis Vini και οι εντυπώσεις μου ήταν πέρα για πέρα θετικές. Έτσι δεν έχασα την ευκαιρία να δοκιμάσω περισσότερες ετικέτες από τη συλλογή που έχει καλοδιαλέξει ο Παύλος Τριλυράκης. Μια συλλογή που στην πλειοψηφία της διαθέτει εξαιρετική ποιότητα αλλά όχι στρατοσφαιρικές τιμές, τα διαμαντάκια της οποίας είναι έτοιμα να αποκαλύψουν την λάμψη τους όταν τα πρώτα ml πέσουν στο ποτήρι!
Astrolabe, Sauvignon Blanc 2025: Ο Simon Warhorn συλλέγει φρούτο από 3 υποπεριοχές και μας προσφέρει ένα κλασικό δείγμα από το Marlborough που γέρνει προς την ξηρή πλευρά. Καθαρό, ελαφρύ και λεμονάτο, γεμίζει το στόμα με αρώματα gooseberry. (8/10)
Astrolabe, SauvignonBlancTaihoa2023: Αυτή η single vineyard cuvee από την περιοχή του Kekerengu δεν θα μπορούσε να είναι πιο διαφορετική από την προηγούμενη. Ζυμωμένη σε 500αρια βαρέλια προσφέρει ένα πάρτι μάνγκο, λίτσι και λευκού σπαραγγιού. (8/10)
BishTony, Heartwood Chardonnay 2022: Ένα σπουδαίο νεοζηλανδέζικο δείγμα της ποικιλίας από το Hawke’s Bay, που συνδυάζει βούτυρο, ζαχαρωμένα κίτρινα φρούτα, καπνό και βανίλια με όγκο και οξύτητα Βουργουνδίας. Στο peak του από το ’30. (9/10)
BishTony, Golden Egg Chardonnay 2022: Το να παράγεις μόνο Chardonnay όπως ο Tony Bish δεν σημαίνει ότι θα τα κάνεις το ίδιο σπουδαία όπως αυτός! Το οινοποιημένο σε αυγό Χρυσό Αυγό του είναι αυστηρό, σοφιστικέ, δύσκολο αλλά και υπέροχο! + 7χρόνια. (8,5/10)
Dog Point, Chardonnay2021: Αν και διαπλάθεται για 18(!) μήνες σε βαρέλι, αυτό το Chardonnay από 40χρονα αμπέλια διαθέτει άγουρο χαρακτήρα λάιμ και καπνού που θυμίζει S.B! Απόλυτη συνέπεια μύτης-στόματος και ικανότητα 5ετούς παλαίωσης. (8,5/10)
Dog Point, Sauvignon Blanc2024: Το βασικό Sauvignon του εμβληματικού παραγωγού προέρχεται από 8 αμπελοτόπια της Wairau. Ένα NZ δείγμα για σεμινάριο, με χαρακτήρα πράσινης πιπεριάς και τσακμακόπετρας. To ph 3.00 τονίζει την κατάξηρη γεύση. (8,5/10)
Fricke Eva, Rheingau Riesling Trocken 2024: Η σπουδαία παραγωγός του Rheingau εξηγεί ακόμα και με το βασικό της κρασί γιατί είναι ένα από τα μεγάλα ονόματα του Γερμανικού κρασιού. Καπνιστή ορυκτότητα, όξινη ανάλαφρη αρμονία, δυναμικό 5ετίας… (8,5/10)
Fricke Eva, Lorch Riesling Trocken 2024: Το τρομερό Lorch είναι κρυστάλλινο, επίμονο και υπερφορτωμένο με λάιμ, πετρέλαιο και λουλούδια. Ωστόσο είναι μια cuvee επιπέδου …village, γεγονός που σε κάνει να αναρωτιέσαι πως θα είναι τα 1G και τα GG! (9/10)
Garses Silva, Amayna Garden Blend 2021: Ο Χιλιάνος που έχει αναδείξει την Leyda μας προσφέρει ένα …σουρεαλιστικό blend από αυτή την παραθαλάσσια ζώνη. Σχετικά ελαφρύ, ολίγον τανικό και επίμονο , προσφέρει σκέρτσο που θυμίζει Sauvignon Blanc. (8/10)
Neudorf, Tiritiri Pinot Gris 2024: H γεύση αυτού του νεοζηλανδέζικου λευκού από το Moutere Hills σου φτιάχνει τη διάθεση όσο και το όνομά του! Ανθώδες, γήινο και γεμάτο, εξασφαλίζει ιδανική ισορροπία μέσω της άριστα ενσωματωμένης οξύτητας. (8/10)
Pegasus Bay, Riesling 2025: «Γλυκούλι σαν Kabinett» γράφουν οι σημειώσεις μου και ο παραγωγός από το Canterburry με επιβεβαιώνει με 25gr/lt σακχάρων, αλλά και επαρκή οξύτητα για την ισορροπία. Μύτη πεπονιού, γιασεμιού και πετρελαίου. Νόστιμο. (8/10)
Dog Point, Pinot Noir 2023: Επιλογή επικλινών αμπελώνων με πηλό, παλαιά αμπέλια και ωρίμανση κυρίως σε μεταχειρισμένα βαρέλια είναι μέρος των υλικών για αυτή τη συνταγή με το εκφραστικό άρωμα βοτάνων και δέρματος και την μαλακή, αρμονική γεύση. (8/10)
Pegasus Bay, Pinot Noir 2022: Φρούτο που θα ικανοποιήσει κάθε …μοντερνιστή οπαδό της ποικιλίας και βρεγμένα φύλλα για τους Βουργουνδούς της παρέας περιλαμβάνει η πρόταση των Donaldson. Ελαφρύ σώμα και στρόγγυλη αλλά διόλου γλυκερή γεύση. (8/10)
Place of Changing Winds, Harcourt Syrah 2021: Η εκπληκτική cuvee που ωριμάζει σε μεγάλα βαρέλια προέρχεται από την πιο κρύα υποπεριοχή της Barossa και το αποτέλεσμα μαγεύει με ιβίσκο, μαύρο πιπέρι και έντονες λεπτοϋφασμένες τανίνες. +10 χρόνια. (9/10)
Place of Changing Winds, Heathcote Syrah 2021: Ναι, ο παραγωγός το λέει Syrahκαι όχι Shiraz! Όμως αυτό το χαμηλόβαθμο κρασί εντυπωσιάζει και για το μαύρο φρούτο του, τον σοφιστικέ χαρακτήρα γραφίτη και ορυκτών και το ισορροπημένο στόμα του. (8,5/10)
Vik, Vik Millahue 2022: Ένα εντυπωσιακό blend από Cabernet Sauvignon και Franc με εκρηκτική μύτη κασσίς και βοτάνων, πληθωρικό στόμα, άφθονο φρούτο και άγρια δομή. Καρπός ενός φοβερά μεγαλεπίβολου project στην κοιλάδα Cachapoal της Χιλής… (8,5/10)
Vik, “A” Carmenere 2023: Το φοβερά γλυκό μαύρο φρούτο (κασσίς) κάνει τις άγριες τανίνες του Carmenere των Vik να φαντάζουν λιγότερο αδυσώπητες από ότι στην πραγματικότητα είναι. Ένα ερυθρό υποδειγματικό του στυλ γυμναστηρίου.(8,5/10)
Astrolabe, Wrekin Chenin Blanc Late Harvest 2022: Σπάνια έτσι και αλλιώς τα γλυκά κρασιά από Chenin Blanc στην Νέα Ζηλανδία, σπάνια όμως και η ποιότητα αυτής της ετικέτας με τον εκρηκτικό χαρακτήρα ανανά, γιασεμιού και πούλπας passion fruit. (8,5/10)
Pegasus Bay, Encore 2025: Μια ποίηση γραμμένη με βοτρυτισμένες ρόγες Riesling και 212 gr/lt γλύκας! Ένα νεοζηλανδέζικο όργιο μελιού και λανολίνης με απίστευτη γλυκόξινη παρουσία που το τοποθετεί στο πάνθεον των μεγάλων γλυκών του κόσμου. (9,5/10)
Όλα τα κρασιά του άρθρου εισάγονται από την InuWines (τηλ. 6976888221). Η φωτογραφία παρουσίασης είναι από τον αμπελώνα της DogPoint, στη Ν. Ζηλανδία.