Barro Negro: Margarita… για το σπίτι

26 Μαΐου 2020
Βασίλης Δημαράς
Μπορεί χθες τα μπαρ που για περίπου δύο και μήνες ήταν κλειστά, να ανοίγουν ξανά τις πόρτες του, όμως η ιδέα του κοκτέιλ delivery γίνεται μια καινούργια τάση και έχει μπει για τα καλά στην ζωή μας.

Μπορεί σήμερα τα μπαρ που για περίπου δύο και μήνες ήταν κλειστά, να ανοίγουν ξανά τις πόρτες του, όμως η ιδέα του κοκτέιλ delivery γίνεται μια καινούργια τάση και έχει μπει για τα καλά στην ζωή μας. Πάνω σε αυτό πάτησε και η ομάδα του Barro Negro και αποφάσισε να πάει ένα βήμα παρακάτω. Έτσι, από την έδρα της, κάτω από την πλατεία Κλαυθμώνος, μας στέλνει στο σπίτι την διάσημη του Margarita σε μπουκάλι του μισού (για 4 περίπου ποτά) και τους ενός λίτρου (για 8 ποτά). Και μάλιστα σε τρεις εκδοχές: κλασική Barro Negro, Tommy’s και Smoky στην οποία το καπνιστό mezcal συνεργάζεται με την tequila.

Όμως, αυτή η «πανούργα» ομάδα δεν σταματά εδώ. Έχει ετοιμάσει και ένα kit Paloma με ότι είναι απαραίτητο για να φτιάξουμε αυτό το Μεξικάνικο κοκτέιλ: tequila, φρεσκοστυμμένο χυμός λάιμ, παγάκια, αλάτι, σφήνες από κόκκινο γκρέιπφρουτ και φυσικά Three Cents Pink Grapefruit Soda. Τέλος, την λίστα του delivery συμπληρώνουν και δύο ακόμα εμφιαλωμένα κοκτέιλ. Πρόκειται για το Fizzy Colada, από τις καλύτερες παραλλαγές της Piña Colada που έχω δοκιμάσει, που μέσα στις φυσαλίδες του κρύβει το καλοκαίρι (αρώματα ανανά και καρύδας ) και το σπιρτόζικο Bloody Maria, μια Μεξικάνικη εκδοχή του Bloody Mary που φτιάχνεται με tequila. Μπορείτε να τα παραγγείλετε είτε μέσω Wolt, είτε να τους πάρετε τηλέφωνο, να σας τα ετοιμάσουν και να περάσετε να τα παραλάβετε.