Ο βροχερός καιρός -που έχει γίνει πλέον παράδοση για τα Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά!- της ημέρας δεν στάθηκε εμπόδιο για να αποτρέψει την προσέλευση από τις έντεκα το πρωί που άνοιξε η έκθεση, ούτε βέβαια και η απόσταση από το κέντρο. Ο Πύργος Πετρέζα, με την πολύ εύκολη πρόσβαση & πάρκινγκ, αποτέλεσε το ιδανικό σκηνικό για αυτό το απολαυστικό οινικό event που πηγαίνει το concept της οινικής έκθεσης ένα (ή μάλλον μερικά) βήμα πιο πέρα.
Ο διψασμένος για τέτοιες εκδηλώσεις κόσμος, το κέφι των οινοπαραγωγών
και των άλλων εκθετών, το υπέροχο σκηνικό και όλες εκείνες οι μικρές ή
μεγαλύτερες προσθήκες στο main event συντέλεσαν στη δημιουργία μιας μοναδικής
ατμόσφαιρας που κράτησε όλη την μέρα!
Φέτος, είχαμε πολλές εκπλήξεις στα Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά. Καταρχήν το La Meat Maison pop-up Restaurant, το εστιατόριο που στήσαμε σε συνεργασία με την La Meat Maison και τον σεφ Μίλτο Κιούκα σε έναν ξεχωριστό, όμορφο και ανοιχτόκαρδο χώρο του Πύργου. Από τη μία το μεσημέρι μέχρι το βράδυ, σε διαδοχικά sitting απολαύσαμε εξαιρετικά steaks ψημένα στα κάρβουνα αλλά και γευστικότατα πιάτα.
Το Taf coffee-lounge ήταν ένα ακόμη σημείο ανάπαυλας και
απόλαυσης. Εξαιρετικοί καφέδες φίλτρου της Taf σερβίρονταν εκεί, αλλά και το
δροσιστικό ανθρακούχο νερό Δουμπιά που επαναλανσάρεται, κομψότερο από ποτέ, ως
το «Ελληνικό γαστρονομικό νερό».
Ολόφρεσκα σάντουιτς και σαλάτες ετοιμάζονταν επίσης σε όλη τη διάρκεια της έκθεσης για όποιον ήθελε κάτι παραπάνω από την εξαιρετική παρμεζάνα και το jamon που σέρβιρε από το stand του το Frati delicatessen.
Έξω, στη βεράντα του Πύργου Πετρέζα, είχαμε στήσει έναν
ακόμη μοναδικό χώρο: το Davidoff cigar-lounge. Μια μεγάλη διάφανη τέντα με
αναπαυτικούς καναπέδες φιλοξένησε τους λάτρεις των πούρων και ολοκλήρωσε την
απόλαυση της ημέρας.
Εκεί, οι κάτοχοι του VIP Pass Gold είχαν πρόσβαση σε ένα open
bar με εξαιρετικά αποστάγματα αλλά και μια επιλογή από κορυφαία πούρα Davidoff (Davidoff
Special “R”, Davidoff Dominicana Toro και Winston Churchill The Late Hour, Robusto)
για να τα συνοδεύσουν. Μπορούσαν επίσης να απολαύσουν σαμπάνια Pommery και espresso
Taf από το εστιατόριο. Η λίστα των αποσταγμάτων περιλάμβανε τα εμβληματικά Cognac
Courvoisier XO & VS, malt whiskies Bowmore 12yo & Glengarioch, rum E.Leon
Jimenes La Aurora 110 Aniversario και τα κορυφαία ελληνικά παλαιωμένα τσίπουρα
Μέθεξις Cigar από το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη, Dark Cave του Τσιλιλή και το απαλό και
πολύπλοκο Oscuro Oro που υπογράφει ο Δημήτρης Γκουράβας και πρωτοπαρουσιάστηκε
στα Μεγάλα Κόκκινα.
Η Masterzen συμπλήρωσε και διακόσμησε την έκθεση με μια σειρά από τους θαυμάσιους συντηρητές κρασιών που δημιουργεί και εισάγει, επίσης ολοκλήρωσε το cigar-lounge με έναν εξαιρετικό humidor που φιλοξένησε σε τέλειες συνθήκες τα πούρα, τέλος στο εστιατόριο μπορέσαμε να θαυμάσουμε και τον νέο ειδικό «συντηρητή» για καλλιέργεια microgreens!
Θα ακολουθήσει το άρθρο με τις εντυπώσεις και τις φωτογραφίες
από το καθιερωμένο diner de gala των Μεγάλων Κόκκινων Κρασιών στο Tudor Hall, και
ένα άρθρο με μια προσωπική λίστα προτιμήσεων του Σίμου Γεωργόπουλου από τα
ελληνικά κρασιά της έκθεσης. Ραντεβού στα επόμενα Μεγάλα Κόκκινα, το 2022!
Φωτογραφίες Panos Smirniotis
