O chef-patron του Simul Νίκος Θωμάς καλλιτεχνεί στον γαστρονομικό δρόμο της μπιστρονομίας παρουσιάζοντας πολύ ενδιαφέροντα πιάτα με βαθιά νοστιμιά, ζωηράδα, υφές και αρώματα που δένουν όμορφα μεταξύ τους. Πολλοί μπορεί να τον γνώρισαν ως τον γελαστό και ικανό F & B chef του MasterChef, όμως στο γοητευτικό εστιατόριό του αποδεικνύει καθημερινά το ταλέντο του και εξελίσσεται. Το 2020 το Simul κέρδισε και ένα αστέρι FNL και ο Νίκος Θωμάς ήταν ένας από τους καλεσμένους σεφ που είχαμε στη λαμπερή τελετή των FNL Best Restaurant Awards 2020.
Την Δευτέρα 22 Ιουνίου το Simul είναι το καλεσμένο εστιατόριο του FNL Garden. Εκεί, στον υπέροχο κήπο πλάι στο κύμα και με την συνεργασία της Intercatering, θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε την κουζίνα του Νίκου Θωμά υπό ιδανικές συνθήκες ασφάλειας και ευδαιμονίας. Το μενού των πέντε εμβληματικών πιάτων του θα συνοδευτεί με ισάριθμα, κορυφαία κρασιά από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη, ενώ το δείπνο θα ανοίξει και θα κλείσει το κορυφαίο gin Beefeater 24 με κοκτέιλ του.
Menu
Welcome drink
Beefeater 24 Gin Tonic
*****
Μπαρμπούνι
Καπνιστό χέλι / bloody Mary / ταραμάς
Ακακίες Sparkling 2018
(Ξινόμαυρο)
Ροζέ Αφρώδης | ΠΟΠ Αμύνταιο
*****
Ντομάτες
Πολύχρωμες ντομάτες / sweet chili / αχινός / αλμύρα τουρσί /
σορμπε αγγούρι
Ταρσανάς 2017
(Ασύρτικο)
Λευκός Ξηρός
| ΠΓΕ Φλώρινα
*****
Καλαμάρι
Πουρέ μαϊντανόριζας / μπιζέλι / chutney chorizo / γάλα
καρύδας / κόλιανδρος
Ντρούμο 2018
(Sauvignon Blanc)
Λευκός Ξηρός
| ΠΓΕ Φλώρινα
*****
Κόκορας
Πελτές ντομάτας / ξινός τραχανάς / αρσενικό Νάξου
Καλή Ρίζα 2017
(Ξινόμαυρο)
Ερυθρός Ξηρός | ΠΟΠ Αμύνταιο
*****
Μήλο / Τραντάφυλλο
Compote μήλο / patisserie βανίλια / tuile καρύδι / παγωτό τριαντάφυλλο
Χρυσογέρακας 2013
(Gewürztraminer 50%, Μαλαγουζιά 50%)
Λευκός Γλυκός
| ΠΓΕ Φλώρινα
*****
Καφές & Beefeater 24 White Negroni
Διεύθυνση: Ble Pavillon,
Λεωφόρος Ποσειδώνος 70, Άλιμος
Ημερομηνία: Δευτέρα 22 Ιουνίου 2020
Ώρα προσέλευσης: 8.15μμ, το δείπνο ξεκινά 9.00 ακριβώς
Τιμή συμμετοχής: €95 / άτομο
Προσοχή:
Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι και την Τρίτη 16 Ιουνίου. Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.
Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας.
Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.
